Blondie aux fruits rouges pour un Tour en cuisine

Publié le par claude la cigogne

Pour ce nouveau " tour en cuisine" , je suis allée vagabonder sur blog " j'aime pas la salade" et Clara, du blog " la table de Clara" est venue choisir une recette chez moi.

Au départ, j'ai été un peu surprise par le blog "' j'aime pas la salade" car il n'y a pas de recettes salées, or je suis plus "sel" que " sucre"..mais j'ai aussi été conquise par nombre de recettes gourmandes.
Comme je préfère les blondies au brownies, c'est tout naturellement que j'ai testé la recette du " blondie aux framboises" qui est devenu chez moi un blondie aux fruits rouges.

 

Blondie aux fruits rouges pour un Tour en cuisine

Ingrédients pour le moule tablette :
180 g de sucre de canne ( 120 g de sucre semoule pour moi et c'était bien suffisant)
120 g de beurre ramolli ( beurre salé pour moi)
2 oeufs
180 g de farine
1 c à café de levure chimique
150 g de chocolat blanc
150 g de fruits rouges surgelés

Temps de cuisson : 30 minutes
Four th 180 °

Préparation:

Laissez ramollir le beurre à température ambiante, fouettez le avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajoutez les oeufs un par en mélangeant à la cuillère de bois, puis incorporez la farine et la levure.
Si vous n'utilisez pas de beurre salez, ajoutez le sel à ce moment.

Concassez le chocolat blanc, ajoutez le à la pâte ainsi que les fruits rouges.

Beurrez le moule, versez la pâte et enfournez pendant 30 minutes.

Laissez refroidir avant de découper.

Mon avis: c'est un excellent gâteau, parfait pour le gouter. On peut mettre moins de fruits rouges, voire tester avec d'autres fruits.

 

 

Publié dans rondes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

sophie 05/11/2016 16:13

j'avais fait un blondie tiens

sandrinette 01/11/2016 23:43

joli recette pour ce tour.

Séverine 30/10/2016 15:10

Par quoi peut-on remplacer le chocolat blanc, mon zhom n'aime pas, du coup je n'en ai pas à la maison (rhoooooo, l'est pénible !) ?

claude 30/10/2016 18:18

Si tu prends du chocolat noir ou au lait tu obtiendras un brownie..

ISCA 30/10/2016 10:39

C'est bon le blondie aux fruits rouges. J'ai dejà testé avec des pralines, il avait eu du succès également.

ISCA 30/10/2016 10:38

C'est bon le blondie aux fruits rouges. J'ai dejà testé avec des pralines, il avait eu du succès également.

latabledeclara 30/10/2016 09:03

Miam miam...
Si tu veux aller faire un petit tour sur mon blog ....
Bon dimanche

claude 30/10/2016 09:18

J'ai vu ..merci et bon dimanche

LadyMilonguera 30/10/2016 07:54

Je t'en prendrais bien volontiers un bout...