Salade de pissenlits ... version cigogne

Publié le par claude la cigogne

Le retour de la salade de pissenlits, parce que c'est pile la saison...

 

Salade de pissenlits ... version cigogne

Ingrédients pour 2:

Des pissenlits
Quelques tranches de pain de campagne ou de pain blanc ( de campagne c'est meilleur)
2 tranches de jambon de pays
100 g de bleu d'Auvergne, ou autre fromage du même type
Du beurre
1 gousse d'ail écrasé
2 c à soupe de crème fraiche
3 c à soupe de vinaigre de noix
Sel et poivre

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson ( croutons): 5 minutes

Préparation:

Nettoyez les pissenlits et égouttez les

Coupez le pain en morceaux
Chauffez le beurre et faites y dorer les croutons
Réservez

Dans un bol, versez la crème fraiche
Ajoutez l'ail écrasé, le sel, le poivre et mélangez
Ajoutez le vinaigre en remuant

Disposez les pissenlits dans un plat ou un saladier évasé
Ajoutez le jambon coupé en lanières, le fromage en cubes et les croutons.

Arrosez de sauce juste avant de servir

 

 

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Cha bricole 23/03/2017 08:06

Je découvre ton blog
Joli
Bonne journée

babakitchen 15/03/2017 10:04

hummmmm trop tentant, je garde la recette merci !! bizzzz bonne semaine

Angeline 11/03/2017 15:25

très beau blog sur la cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal

kougelhopfetchocolat 26/03/2015 18:42

nous aussi nous aimons mais avec des lardons

lagrandepages 30/03/2014 17:34

J'aimerais vraiment gouter à ça !!!!

babakitchen 30/03/2014 15:36

super salade, j'adore !!!!!! toujours pas vu ni mangé de pissenlits par contre, ça finira bien par arriver ici
bisous

nani's kitchen 26/03/2014 22:08

j'adore cette salade ! donc ta version me plait beaucoup

kougelhopfetchocolat 23/03/2014 15:17

prépare une assiette j'arrive

gut 23/03/2014 14:23

eh oui même une simple salade peut mettre l'eau à la bouche !!! c'est le cas de celle-ci ! merci

ptitecuisinedepauline 23/03/2014 12:06

Une belle salade comme j'aime!