Tarte à l'ananas et noix de coco

Publié le par claude la cigogne

Tarte à l'ananas et noix de coco

Sur la table, le gouter du mercredi...rien à éplucher...les conserves c'est bien utile...

Voici donc une petite tarte " ananas et noix de coco".

Ingrédients :

Une pâte brisée, maison ou non
1 boite d'ananas en morceaux( boite de 580 g )
2 c à soupe de sucre roux
1 noisette de beurre + du beurre pour le moule
1 œuf
12 cl de crème fraiche
1 sachet de sucre vanillé
30 g de noix de coco en poudre

Temps de préparation :15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Four th 200 °

Préparation:

Préchauffez le four

Egouttez les morceaux d'ananas
Chauffez la noisette de beurre dans une poêle
Ajoutez les ananas, saupoudrez les de sucre de roux
Mélangez et laissez dorer quelques minutes
Réservez

Beurrez le moule, étalez la pâte, piquez la
Dans un grand bol mélangez l'œuf, la crème, le sucre vanillé
Quand le mélange est bien homogène ajoutez la noix de coco
Mélangez

Répartissez les morceaux d'ananas sur la pâte
Recouvrez les avec l'appareil et enfournez

Cuisez environ 35 minutes

Laissez refroidir sur une grille

Publié dans tartes sucrées

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

lagrandepages 21/03/2014 21:25

Quelle délice cette tarte aux parfums exotiques !!!!!

LadyMilonguera 21/03/2014 20:57

Elle doit être bien bonne cette tarte...