Gâteau fondant pommes/citron

Publié le par claude la cigogne

Je ne me lasse pas des desserts et gâteaux à base de pommes. Je sais que vous êtes nombreux à être comme moi, aussi, je vous propose aujourd'hui un "fondant" aux pommes et citron .

Gâteau fondant pommes/citron

Ingrédients pour le moule "tablette" :

3 pommes, des boscoop pour moi
80 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 yaourt nature
2 c à soupe de crème fraiche
2 oeufs
100 g de beurre demi-sel
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
Le jus d'un citron

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Th 200 °

Préparation:

Préchauffez le four

Mélangez la farine, la levure, les sucres.

Ajoutez les oeufs un par un, ainsi que le yaourt et la crème; mélangez pour obtenir un mélange lisse et homogène

Faites fondre le beurre et ajoutez le à la pâte ainsi que le jus de citron; mélangez bien

Epluchez les pommes, coupez le tranches fines , ajoutez les et mélangez rapidement

Beurrez le moule, versez y l'appareil, enfournez pendant 35 minutes

Laissez complétement refroidir avant de démouler

Publié dans tartes - gateaux

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FLaure 31/01/2015 16:06

Un dessert tout moelleux avec la petite touche de citron, un régal sans doute et dans un moule très pratique.
Bon W.E. FLaure

Jaclyne cuisine et gourmandise 23/01/2015 14:56

Coucou :) il est bien appétissant ton gâteau, je note, merci du partage Belle fin de semaine Claude

Christine 21/01/2015 13:26

C'est un bon gâteau, c'est tout ce que j'aime
bises

nani's kitchen 21/01/2015 07:41

oh qu'il a l'air bon ce gâteau !!!

kougelhopfetchocolat 20/01/2015 17:15

miam miam un délicieux fondant

LaKiwiZine 20/01/2015 14:43

Délicieux!

Gabie 20/01/2015 13:29

Il est superbe ce gâteau ! J'adore le mélange citron/pommes !
Souhaiterais-tu participer à notre escapade en cuisine de février sur le thème "Chocolat" sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ? A bientôt !

Sevy28 20/01/2015 10:09

Miam, encore un bon gâteau, merci Claude.