Poulet au coca pour un Tour en Cuisine

Publié le par claude la cigogne

Et si on allait faire "un tour en cuisine ?

Passons chez Claire , du blog "tout est fait maison " histoire de voir ce qu'elle a choisi dans mon nid, et moi je vous propose une recette du blog " recettes Dukan"

J'avoue que le tirage au sort, au départ ne m'a pas emballée, je ne suis pas adepte des régimes, ni des cuisines particulières type végan, végé etc...de plus, les recettes de desserts n'y sont pas très nombreuses,et chez moi, les desserts, on aime.

J'ai parcouru le blog, fait des découvertes sympas, et pour finir jeté mon dévolu sur un plat que je voulais tester depuis longtemps, " le poulet au coca"

Poulet au coca pour un Tour en Cuisine

Ingrédients pour 2:

2 blancs de poulet, coupés en morceaux
1 oignon
1 c à soupe de sauce soja
1 c à café de gingembre moulu
25 cl de coca light
Un peu d'huile
Sel et poivre

Temps de préparation : 10 minutes à peine

Temps de cuisson: 20 minutes environ

Préparation :

Faites chauffer l'huile et faites y revenir le poulet.
Salez un peu et poivrez
Quand la viande est bien dorée de tous côtés, sortez la de la poêle et réservez

Dans la même poêle faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il deviennent translucide
Ajoutez le gingembre, la sauce soja et le coca
Faites chauffez à feu doux pendant une dizaine de minutes, ajoutez le poulet et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes

Servez avec un riz nature par exemple.

Verdict: Ce plat a eu du succès, je pense qu'il plaira à mes petits enfants. Personnellement, je n'aime pas le sucré/salé, donc j'ai moyennement apprécié, sans pour autant détester. C'est une découverte que je ne regrette pas d'avoir faite.

Publié dans rondes, viandes

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isca 24/04/2015 08:06

Moi, c'est pareil, tout ce qui est végé, vegan n'attire pas les foules à la maison. Les enfants ayant subi un déjeuner végé tous les mardis lorsqu'ils étaient à l'école primaire, on s'attire les foudres si l'on ose évoquer le mot tofou. Ton poulet est d'autant plus appétissant !!!!

Sylviane 19/04/2015 12:25

maintenant que j'ai testé le poulet au coca, je peux confirmer que tu as fait un joli choix !!

LadyMilonguera 19/04/2015 11:19

Comme il a l'air bon ton poulet