Clafoutis aux prunes

Publié le par claude la cigogne

Quelques prunes qui trainent dans le compotier, une envie de dessert vite fait..et pour finir un clafoutis...

Clafoutis aux prunes

Ingrédients pour 4:

450 g de prunes .
2 oeufs
60 g de sucre en poudre
40 g de farine
Une pincée de sel
30 g de beurre
70 g de crème fraiche
1 c à café de liqueur de prunes ( facultatif )

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Four th 180°

Préparation

Préchauffez le four.

Dénoyautez les fruits, coupez les en morceaux et déposez les dans le moule.

Battez ensemble les oeufs, le sucre et le sel.
Ajoutez le beurre fondu ,la crème et la liqueur, puis la farine en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse.
Versez sur les fruits et enfournez pendant 30 minutes

Dégustez de préférence encore tiède.

Publié dans dessert et douceurs

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Mely 17/09/2015 09:56

Un délice de fin d'été, miam...
Bises.

LadyMilonguera 16/09/2015 13:23

Il me dit bien ton clafoutis...

Sevy28 16/09/2015 13:02

Merci