Aux fruits... mi clafouti, mi gâteau

Publié le par claude la cigogne

Un dessert aux fruits aujourd'hui!

C'est sur le blog " Perrine Cuisine" que j'ai trouvé l'inspiration sous la forme d'un pudding renversé.. J'ai ajouté un oeuf et du sucre roux dans la préparation, et aussi une poire qui s'abimait dans mon compotier.J'ai obtenu un dessert mi-clafouti, mi gâteau..léger et très agréable.

Je vous note ma version, à vous d'aller voir l'original de la recette, si ça vous dit.

Aux fruits... mi clafouti, mi gâteau

Ingrédients pour 2:

1 poire
1 pomme
1 banane
2o g de maïzéna
15 g de farine
1 c à soupe de crème épaisse
1/2 c à café de 4 épices
1/2 c à café de levure chimique
1 c à soupe de sucre roux ( ajout pers)
1 oeuf ( ajout perso)

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Th 200 °

Préparation:

Préchauffez le four

Mélangez la maïzéna, la farine, les 4 épices, la levure et le sucre roux
Ajoutez la crème puis l'oeuf , mélangez bien pour avoir une pâte lisse

Epluchez les fruits, coupez les en tranches fines,déposez les au fond des moules et recouvrez les de pâte..

Enfournez pendant 25 minutes, laissez tiédir sur une grille et dégustez à température ambiante ..

Publié dans dessert et douceurs

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Perrine 02/11/2015 09:51

Merci pour le clin d’œil Claude, à très bientôt!

claude 02/11/2015 09:58

Merci à vous, c'était très bon !

ROUILLET PAULETTE 01/11/2015 16:46

Je viens de préparer pour ce soir !! Bientôt en photo sur FB !! merci

kougelhopfetchocolat 31/10/2015 08:02

prépare le café j'arrive..

Sevy28 30/10/2015 09:44

Miam, merci pour ta recette ! J'ai beaucoup de pommes à utiliser !