Carottes et pommes de terre aux graines de sésame

Publié le par claude la cigogne

Retour de vacances, pas grand chose en stock...quelques carottes..des pommes de terre.Résultat, un petit plat qui associe les deux, avec des graines de sésame pour donner du croquant..

Carottes et pommes de terre  aux graines de sésame

Ingrédients pour 2:
3 carottes moyennes
4 pommes de terre
1 petit oignon
3 c à soupe de graines de sésame doré
10 cl de soja crème
Sel et poivre

Temps de cuisson: 10 minutes pour la cuisson à la vapeur, 20 minutes au four
Four th 180 °

Préparation :

Epluchez carottes et pommes de terre, lavez les, coupez les en morceaux et cuisez les à la vapeur.
Egouttez et répartissez la moitié dans un plat à four

Epluchez et émincez finement l'oignon, éparpillez le à la surface du plat, et terminez par le reste de légumes.
Salez et poivrez.
Recouvrez de crème de soja, mélangez rapidement puis saupoudrez de graines de sésame et enfournez.

 

Publié dans légumes

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