Mousse au caramel

Publié le par claude la cigogne

Il suffit de deux ingrédients pour se faire " mousser".

Mousse au caramel

Ingrédients pour 3:

2 oeufs
85 g de crème de caramel au beurre salé

Temps de réfrigération: 3 heures

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes

Mélangez les jaunes avec la crème de caramel

Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement  au mélange jaunes/crème.

Mettez en verrine et placez au frais au moins 3 heures

On peut remplacer la crème de caramel par de la crème de marrons, ou du nut nut...

Publié dans dessert et douceurs

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virginie moreau 05/02/2017 09:29

quelle belle idée gourmande !!

Séverine 02/02/2017 11:04

Avec du nut-nut :D, va falloir que j'essaie ça de toute urgence !