Crumble de pommes à la crème de marrons

Publié le par claude la cigogne

J'aime les marrons, et, partant, la crème de marrons! j'en ai toujours dans mon placard . Au moment de faire cuire des pommes , je me suis dis qu'un mélange pommes/marrons devrait être plutôt bon.Ni une , ni deux, j'ai fait un crumble pommes/crèmes de marrons.

Crumble de pommes à la crème de marrons

Ingrédients:

5 ou 6 pommes
3 c à soupe de crème de marrons
40 g de beurre + un peu pour le moule
50 g de farine
40 g de sucre en poudre
2 c à soupe de sucre roux
3 c à soupe d'amandes effilées

Temps de cuisson: 30 minutes
Four th 190 °

Préparation:

Beurrez le moule, saupoudrez de sucre roux

Pelez les pommes , coupez les en tranches fines et mettez les dans le plat, recouvrez les de crème de marrons

Faites ramollir le beurre, ajoutez le sucre, la farine, les amandes et travaillez du bout des doigts pour obtenir une pâte grumeleuse que vous étalez sur les pommes.

Enfournez pendant 30 minutes, laissez tiédir avant de déguster.

Comme tous les crumbles, c'est bien meilleur tiède .
 

Publié dans dessert et douceurs

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irisa 03/10/2017 16:07

C'est un heureux mariage , il m'arrive de faire de la crème de marron maison, avec les châtaignes de l'Ardèche, mais que c'est long à faire !

claude la cigogne 03/10/2017 19:39

Ah, oui c'est très long, et je n'ai pas ce courage, donc la crème de marrons, je l'achète. Merci pour votre passage

LadyMilonguera 03/10/2017 14:46

Avec la crème de marron, ce crumble est encore plus gourmand.