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salade alsacienne

salade alsacienne

Le calendrier est formel: c'est l'automne...mais l'été s'éternise un peu. On ne va pas s'en plaindre.Profitons donc de cette belle arrière saison pour faire durer le plaisir des salades estivales. Et celle de ce soir sera "alsacienne", donc bien complète,...

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Gateau Bernadette..le retour...

Gateau Bernadette..le retour...

Et oui, le fameux" gateau Bernadette" qui, je crois, à fait les beaux gouters de nombreuses tablées..je le remets sur la table. A l'origine cette douceur nous fut servie, au bureau, par une collègue qui fêtait son anniversaire. Nous l'avons trouvé si...

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veste d'automne

veste d'automne

Et oui, le temps fraichit. Alors une petite laine s'impose. Ca tombe bien, je viens de terminer cette veste courte: laine "Bergereine " et modèle du dernier catalogue " Bergère de France" Et pour une fois, je suis contente du résultat. En "vrai" la couleur...

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Cake aux "grignotines"

Cake aux "grignotines"

Et là, vous vous dites..."grignotines"??? ça pousse où?c'est quoi ? ça vient d'où??? Résolution de l'énigme: mon premier partenariat m'a valu des produits lorrains...à base de mirabelles bien entendu.. Pour débuter ce sont les "grignotines"( quel joli...

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Gâteau citron/pêches

Gâteau citron/pêches

Ce m'énerve,ça me hérisse les plumes: pas moyen de trouver des fruits à peu près murs, gouteux, et qui se conservent un minimum de temps. Les pêches et les nectarines,on les achète dures comme des cailloux, et au bout de quelques jours les voilà flapies,...

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Cuisses de pintade au safran

Cuisses de pintade au safran

La volaille a la cote à la maison...non pas que me réjouisse de manger mes congénères..mais simplement parce c'est une viande diététiquement intéressante et qu'en plus on aime ça. De temps en temps, je demande au volailler des cuisses de pintade; c'est...

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Daurades aux épices cajun

Daurades aux épices cajun

Mon week end commence chaque semaine par le marché du quartier; c'est ma drogue,mon petit plaisir, et qu'il pleuve , neige ou vente, j'y vais. J'y prends fruits, légumes, volaille,épices,fromages, et poisson. Je zieute, compare, hésite.J'attends surtout...

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Quiche un peu océane.

Quiche un peu océane.

Quiche? tarte'? on ne sait pas trop...c'est un peu les deux... J'avais au frigo des lardons de saumon, je suis passée acheter quelques crevettes et j'ai bidouillé notre repas du soir. Du vite fait servi avec une salade verte, parce que, en ce moment,...

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