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tarte aux abricots et pralines roses

tarte aux abricots et pralines roses

J'aime les abricots...quand ils sont bien tendres et sucrés...hélas, trois fois, hélas, ceux qu'on trouve par ici le sont rarement. J'en ai tout de même acheté samedi, histoire de confectionner quelques pots de confiture et une tarte. Et pour que ma tarte...

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Chat alors, une turbulette estivale!

Chat alors, une turbulette estivale!

Sont pas jolis les minous qui ronronnent sur la turbulette destinée à Eline ? Vite faite d'ailleurs la turbulette...c'est un modèle de l'irremplaçble "les intemporels pour bébés" que j'ai légèrement modifié: d'abord, comme c'est une turbulette "estivale",...

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Cheesecake poires-Philadelphia milka

Cheesecake poires-Philadelphia milka

Je le confesse, comme tout le monde, ou presque, je me suis laissée tenter par certaines variantes du fromage Philadelphia. Pas convaincue par le mélange avec concombres, j'ai poussé jusqu'au Philadelphia Milka. On est toqué du chocolat où on ne l'est...

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Des fleurs dans la mousse

Des fleurs dans la mousse

Voici la deuxième recette réalisée grâce à mon partenariat avec " herbaria". Cette fois j'ai testé leur mélange " fleurs sauvages de Provence" dans la gamme Bio méditerranée. Comme je vous sais curieux, voire intrigués, je vous liste les plantes contenues...

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gateau fraises / citron

gateau fraises / citron

Opération confitures cet après midi: abricots/vanille et fraises/framboises. Et me voici avec un reste de fraises. Juste assez pour réaliser ce gateau où j'ai associé citron et fraises. Un régal. Ingrédients: 150 g de beurre salé 125 g de sucre 1 citron...

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Tajine de boeuf

Tajine de boeuf

Chose promise, chose due, j'ai testé ce midi les "épices Marakech" de mon partenaire Herbaria. La recette était jointe au paquet, j'avais du boeuf au congélateur et tous les ingrédients néceessaires. Il me manque, un vrai plat à tajine; tant pis, j'ai...

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Herbaria, nouveau partenaire "nature"

Herbaria, nouveau partenaire "nature"

Je vous présente mon nouveau partenaire : Fondée en 19189, d'abord spécialisée dans les plantes, cette entreprise, bien connue en Allemagne s'est fait une place reconnue dans le monde des produits bio de très grande qualité, certifiés par l'Union européenne....

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Brioche au safran et à la cardamome

Brioche au safran et à la cardamome

Pour les petits déjeuners du week end, une brioche, ça vous dit? La mienne a un côté biscornu, le façonnage c'est pas trop mon truc. C'est une variante d'une brioche finlandaise traditionnelle; j'ai diminué la dose de safran, je n'en avait pas plus, nécessité...

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Cake poivrons/féta/anchois

Cake poivrons/féta/anchois

C'est vrai, le beau temps nous boude un peu...beaucoup, bien qu'en Alsace il ne fasse pas si mauvais que ça. Pas question, pour autant , de faire l'impasse sur les cakes d'été. Ils donnent bonne mine à nos tables et réjouissent les papilles. Mon petit...

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