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Soupe aux pois cassés

Soupe aux pois cassés

C'est dit:ça caille, ça pique, ça grelotte...en même temps, bonnes gens, c'est l'hiver non ? On concocte de bons petits plats bien roboratifs, on mitonne des soupes réconfortantes...aux pois cassés tiens... Ingrédients pour 3 : 250 g de pois cassés 1...

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Un petit clin d'oeil

Un petit clin d'oeil

Un p'tit clin d'oeil à Christine dont je parcours souvent le joli blog " de Flandres en Artois ", et qui a eu la bonne idée de réaliser mon "cake aux poires et à l'orange " Merc i à elle ! si vous réalisez une de mes recettes, faites le moi savoir, je...

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Sablés au pralin

Sablés au pralin

Pour le café de midi, c'est un peu tard...pour le gouter c'est un peu tôt...tant pis...petits sablés à déguster en regardant la pluie tomber. Source : Cuisine actuelle, hors série spécial Noël 2013 Ingrédients : 60g de sucre roux 100 g de farine blanche...

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Crumble de pommes aux céréales

Crumble de pommes aux céréales

Pommes, pommes, pommes...mais en crumble cette fois. Parce que j'aime ça, ce qui est une raison plus que que suffisante et parce que ça a toujours du succès, enfin à la maison. Ingrédients pour 4 : 4 belles pommes acidulées 1 citron 2 c à soupe de sucre...

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Lentilles au chou

Lentilles au chou

Ou comment cuisinier dans le même plat deux légumes que j'aime beaucoup... L'association de ces deux légumes peut sembler étrange, pourtant je n'ai rien inventé, c'est une recette du livre " la bonne Cuisine française" que j'ai modifiée et arrangée à...

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Carottes, navets, etc...en béchamel

Carottes, navets, etc...en béchamel

Petits pois, carottes, navets, chou rave...il en manque un pour arriver aux cinq légumes qu'il nous faudrait manger chaque jour... Voici tout de même la recette du jour, un mélange de légumes servi avec une béchamel... Ingrédients pour 2 ( ça nous fera...

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Le Bouquet Garni.

Le Bouquet Garni.

J'hésite toujours à "pondre" des billets sur les restaurants où nous allons . En fait, je ne me sens pas légitime du tout pour juger du travail d'équipes motivées, souvent sympathiques, talentueuses, qui se démènent en ces temps difficiles pour faire...

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En mode Pénélope...

En mode Pénélope...

En mode "éparpillement tricotesque", et surtout en mode Pénélope pour ce petit gilet qui m'a donné du fil à retorde. Non pas que le modèle soit particulièrement compliqué, une fois qu'on a compris ça avance tout seul ou presque...mais en tant que Cigogne...

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Le retour du gâteau Bernadette

Le retour du gâteau Bernadette

Il fallait bien que ça arrive...le gâteau Bernadette est de retour.. Genèse de l'affaire: il y a bien longtemps, comme dans les contes, en 2001 je crois, j'ai posté sur mon forum favori " au coin du feu",une recette de gâteau aux pommes,donnée par une...

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