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Confiture de melon

Confiture de melon

Et hop, une piqure de rappel, parce que c'est la bonne saison pour faire des confitures, et la confiture de melon, et bien, c'est bon... Ingrédients pour 3 pots : 2 beaux melons qui m'ont donné 830 g de chair1 citron600 g de sucre spécial confitures Temps...

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Coleslaw

Coleslaw

Un classique des tables d'été, des pique-nique et des BBQ Ingrédients pour 4: 2 petites carottes1/2 petit chou blan1 oignon rouge avec sa tige ( ou sans tige mais alors prévoir de la ciboulette)Sel et poivre1 c à soupe de vinaigre blanc1 yaourt nature1...

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Tarte tatin au melon

Tarte tatin au melon

Quand on aime les tartes tatin, et c'est mon cas, on varie les plaisirs,avec du melon. Ingrédients pour un moule de 24 cm: 1 pâte feuilletée , du commerce pour moi.. Un beau melon25 g de beurre40 g de sucre roux1/2 c à café de cannelle en poudre Temps...

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Courgettes à la féta et aux amandes

Courgettes à la féta et aux amandes

C'est dans le dernier numéro du magazine " Fémina" que j' ai trouvé cette recette, et , pour une fois, j'avais tout ce qu'il fallait pour la réaliser;en plus ça tombait bien, on était un jour " sans viande " à la maison..alors plutôt que mettre de côté,...

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Nouilles chinoises aux petits légumes

Nouilles chinoises aux petits légumes

Pfffffffff, chaleur, chaleur comme partout ces derniers jours. Et cuisine réduite au minimum, beaucoup de salades et de repas froids. Ca ne pouvait pas durer, d'autant plus que j'ai rapporté du marché d'hier de jolies courgettes,les premières courgettes...

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Compote de melon et pêches aux 4 épices

Compote de melon et pêches aux 4 épices

Du rapide ce matin : une compote réalisée avec melon qu'il fallait consommer rapidement et quelques pêches un peu trop dures. Ingrédients : 1 melon moyen5 pêches blanches1 c à soupe de sucre roux1/2 c à café de mélange 4 épices Temps de cuisson: 20 minutes...

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Tranche de vie ..

Qui se cache derrière les plumes et le bec de la cigogne ? Je parle peu de moi sur ce blog, alors, si vous voulez voir ma trombine, c'est par ici que ça se passe : http://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/emissions/9h50-matin-alsace En effet,...

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Tarte crumble aux nectarines

Tarte crumble aux nectarines

Premières nectarines provençales , pas très sucrées, mais je n'ai pas résisté à leur jolies couleurs et à leur parfum.Zou, dans mon panier! Pour changer de la traditionnelle tarte aux amandes, j'ai recouvert les fruits d'une pâte à crumble. C'est joli,...

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