Fondants moelleux aux amandes pour un Tour en cuisine

Publié le par claude la cigogne

Après quelques mois d'éclipse je me suis réinscrite pour "un tour en cuisine", et le sort a voulu que j'aille piocher une recette dans "les bonnes petites recettes de la grande Pages et de sa mamie", un blog très fourni, très dense, avec plein d'idées plutôt tentantes.

Et dans le même temps, Michèle du blog " croquant,fondant, gourmand " si bien nommé, va venir piocher chez moi; je suis curieuse de connaitre son choix...

 

Je n'avais pas envie de me lancer dans de longues préparations, et, monsieur Cigogne étant plutôt bec sucré, je suis allée voir de près ce qu'il y avait du côtés des douceurs, friandises, gourmandises.

Et je suis tombée sur une recette de "  fondants moelleux aux amandes" qui m'a tout de suite fait de l'oeil: ingrédients simples que j'avais sous la patte, réalisation  rapide, et, me suis -je dis, régal assuré.

J'avais visé juste: ces petites bouchées sont excellentes. Elles accompagnent parfaitement café, thé, petites crèmes, mousses...

 

 

bouchees-amandes-tour.JPG

Ingrédients pour une vingtaine de bouchées:

 

2 oeufs

100 g d'amandes en poudre

50 g de beurre fondu

100 g de sucre

1 c à soupe d'extrait de vanille

 

Préparation...plus simple y a pas...

 

Préchauffez le four th 180 °

Faites fondre le beurre

Ajoutez tous les ingrédients

mélangez bien

 

beurrez des petits moules

Versez la préparation et cuisez environ 20 minutes.

 

Laissez refroidir, démoulez et installez vous devant un petit café pour déguster...

Publié dans rondes

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Michèle 29/07/2012 18:53


Un choix bien gourmand!

kitchenette 29/07/2012 11:03


Et zou, j'en chipe un bien volontiers, car pas très envie de cuisiner en ce moment !! hihihi


Bisousss


kiki

lagrandepages 29/07/2012 10:19


Je suis ravie d'apprendre que vous vous êtes régalés !!! Ca fait toujours plaisir !! Merci à toi d'avoir testé une de mes tites recettes !! A bientot pour d'autres découvertes culinaires !!!

nani's kitchen 29/07/2012 10:15


très bon choix ! elles ont l'air excellentes ! bisous

LadyMilonguera 29/07/2012 09:33


Très sympa ces fondants !

brimbelle 29/07/2012 09:21


j'ai bien envie de t'en piquer quelques unes!!bisous et bon dimanche