brioche au yaourt

Publié le par lacigognetoquee.over-blog.com

Une recette simplissime pour une brioche parfaite pour le petit déjeuner. Regardez comme elle est dodue!Je n'en suis pas peu fière, car, je l'ai déjà dit, mes brioches me déçoivent souvent.

J'ai trouvé la recette sur le net; elle était donnée par Jacqueline54, c'est tout ce que j'ai noté.

 

Brioche au yaourt

 

brioche-yaourt-004.jpgJ'ai pris :

 

200 g de yaourt nature à la grecque

1 c à soupe de jus de citron

40 g de sucre semoule

500 g de farine T 45

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 c à café de sel

60 g de beurre doux

1 gousse de vanille

1 sachet de briochin

1 peu de lait pour badigeonner

 

Faites ramollir le beurre

Versez le dans la MAP

Ajoutez les oeufs battus et le jus de citron

Ajoutez la farine, les sucres, le sel

Coupez la gousse de vanille en deux et faites tomber les graines dans la pâte

Ajoutez la levure

 

Mettez en route la MAP

A la fin du programme "pâte" sortez le pâton

Beurrez un moule à cake( ou un  autre moule)

Versez la pâte

Laissez lever 40 minutes à l'abri de l'air

Badigeonnez la brioche avec le lait

Enfournez 25 minutes à 180 °

 

brioche-yaourt-008.jpg

Publié dans pains et brioches

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Pauline 04/07/2011 22:41



Superbe ta brioche ^^



cissy 27/06/2011 08:45



Elle est superbe! y a longtemps que je n'ai pas fait de brioche au yaourt!



dyane 25/06/2011 10:34



elle est sublime bravo !



Rosalie*** 25/06/2011 06:42



Magnifique, rien d'autre à dire!


Bisous



christhummm 24/06/2011 23:36



dis la cigogne, tu m'en gardes une tranchette pour demain matin s'il te plait ;-)



brimbelle 24/06/2011 19:53



tu peux être fière!!elle est superbe!bonne soirée