Brioche aux pralines roses

Publié le par lacigognetoquee.over-blog.com

De mon week end lyonnais, j'ai rapporté...de bonnes choses...et bien sûr, des pralines..En attendant de réaliser la mythique "tarte aux pralines", et pour garnir la table du petit déjeuner dominical,une brioche m'a semblé toute indiquée.

Inutile de se casser la tête, la célèbre brioche de Kinou figure en bonne place dans mon classeur de recettes.

 

Brioche aux pralines roses

 

brioche-prarlines-002.jpg

 

Donc on sort du placard et du frigo:

 

220 ml de lait

1 cuillère à café de sel

2 oeufs entiers

de l'eau de fleurs d'oranger

ou 2 sachets de sucre vanillé ( c'est ce que j'ai pris)

4 cuillères à soupe de sucre

500 g de farine T55

100 g de beurre en petits morceaux

1 sachet de briochin

et...

100 g de pralines roses

 

On fait comme celà:

 

Mettez dans la MAP le lait et les oeufs

Ajoutez la farine, les sucres, le sel, la levure

Ajoutez le beurre en morceaux

Lancez le programme "pâte"

Pendant ce temps concassez grossièrement les pralines

A la fin du programme sortez le pâton

Posez le sur une planche farinée et incorporez les pralines

Mettez dans un moule à brioche, à cake,  ou dans des miules à briochettes

Laissez lever 45 à 50 minutes

Préchauffez le four th 200 °

Enfournez 20 minutes

 

 

 

 

 

 

Publié dans pains et brioches

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lacigognetoquee.over-blog.com 12/06/2011 08:11



Merci les filles!


Brimbelle, il m'arrive d'en trouver en supermarché au moment des fêtes.


Rosalie, à l'intérieur il y a une amande, et l'enrobage est en sucre cuit...rose. C'est un délice dans les gâteaux, et les crèmes.



Rosalie*** 12/06/2011 07:24



Oh que c'est joli ces petites touches de rose!


je peux poser une (deux) question bête? Les pralines roses, ça a quel goût? Est ce qu'il ya une cacahuète à l'intèrieur?


Bises



Wattoote 11/06/2011 21:44



tout simplement superbe



brimbelle 11/06/2011 20:48



ça doit être bien bon,tout comme la tarte,mais jamais eu l'occasion de goûter


bisous et bon WE



CyberMiette 11/06/2011 20:05



Ah ! C'est délicieux ça ! *-* ♥