Cookies aux éclats de caramel

Publié le par lacigognetoquee.over-blog.com

En flanant de blog en blog, j'ai découvert il y a peu celui de Cécile " au fil de mes recettes" link.

Et parmi ses nombreuses recettes, j'ai craqué pour des cookies aux éclats de caramel;parfaits pour accompagner un petit café..

Il se trouve que, chez Alice Délices, une boite d'éclats de caramel était tombé dans mon panier...en même temps que des éclats de pralin...et autres douceurs...

Donc, il ne me restait plus qu'à...

J'ai utilisé à peu près la même base Cécile; mes modifications sont entre parenthèses. J'ai aussi modifié la cuisson 

 

cookies-eclats-caramel.JPG

Pour une douzaine de cookies:

 

100 g de beurre ( salé )

1 oeuf

100 g de sucre  (80 g de sucre roux)

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 g d'éclats de caramel

 

Préparation

 

Four th 150 °

 

Faites ramollir le beurre

Ajoutez le sucre et mélangez pour obtenir un mélange mousseux

Ajoutez l'oeuf

Mélangez et ajoutez farine et levure

Ajoutez enfin les éclats de caramel

Mélangez bien

 

Sur votre plaque déposez des petits tas de pâte assez espacés

Enfournez  12 minutes

Sortez du four et laissez refroidir

 

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Flo 11/03/2012 00:07


Ils ont l'air super bons!! Et avec les éclats de pralin, ça aurait pu etre sympa aussi...Ca me donne des idées...

pauline 14/10/2011 23:03



mon premier commentaire n'a pas du etre publier ^^ :


 


ils ont l'air délicieux ces cookies, en plus j'adore le caramel!! :)



pauline 14/10/2011 23:02



au fait : Je suis une jeune fille passionnée de pâtisserie et je viens de créer mon blog de cuisine portant principalement sur les desserts! Il n'y a pas encore beaucoup d'articles mais si vous
voulez y faire un tour voici le lien : http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com/   :)



pauline 14/10/2011 23:02



ils ont l'air très bon! en plus j'adore le caramel! :)



Mathilde 18/09/2011 00:19



Ils ont l'air dé-li-cieux : comment résister ? =)



The Starlight 04/09/2011 22:09



Miam ! :P


 


 



brimbelle 04/09/2011 18:35



wahou!!qu'ils doivent être bons!!!bisous et bon dimanche



Pauline 04/09/2011 17:39



A croquer ces cookies ^^



Cécile, Au fil de mes recettes 04/09/2011 15:50



Merci pour ce clin d'oeil!!


N'hésite pas à m'envoyer la photo de tes cookies que je te mette à l'honneur!


Bises et bon dimanche!



Pistounette 04/09/2011 15:43



J ai bien envie de faire des cookies cette semaine ( il fait enfin moins chaud , c est top pour cuisiner )


Ta recette me fait de l oeil !!!!



kitchenette 04/09/2011 15:34



Ahh ouiii, ces éclats ont tout pour plaire en effet !! Et je viens justement de me faire un café !!! Fabuleux !! hihihi


bisouss


kiki