cookies de maïs

Publié le par lacigognetoquee.over-blog.com

Les poules picorent le mais, c'est bien connu...les poules sont des volatiles..les cigognes aussi....partant de ce postulat, la conclusion devrait s'imposer...la cigogne au bec sucré devrait raffoler des ces graines...que nenni braves gens!La cigogne n'aime pas qu'on la prenne pour une ...poule...

Démoralisée à la vue d'une boite de "graines" reléguée au fond d'un placard,j'ai ressorti du tréfonds de mon nid une recette de

 

Cookies de maïs

 

cookies-mais-002.jpgPour une dizaine de cookies

 

1 boite de 400 g de mais

30 g de miel

150 g de farine

2 g de bicarbonate de soude

40 g de cassonade

1 lichette d'extrait de vanille

1 oeuf

40 g de beurre

1 pincée de sel

Four th 200°

 

Egouttez le mais

Faites fondre le mile dans un casserole et versez y le mais

Laissez compoter à feu doux; le mais doit confire tranquillement

 

Mélangez la farine, le bicarbonate, le sel, la vanille, la cassonade et l'oeuf

Ajoutez le beurre fondu et mélangez pour obtenir une pâte homogène

Ajoutez le mais confit

 

Beurrez la plaque à patisserie

Déposez y de petits tas de pâte

Cuisez environ 12 minutes

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Fred 31/03/2014 13:35

Recette testée chez La Cuisine des Mamans! Un délice! Merci pour la recette. :)

http://www.kazcook.com/blog/archives/1070-Cookies-mas-papaye.html

Fred

Cosette 20/06/2011 14:37



Oh c'est super original ! Je ne pensais pas que ça pouvait se faire ! C'est vrai que le maïs c'est sucré... En tout cas la recette me plait bien, en plus ils ont l'air super croustillants ces
cookies, je vais les tester un de ces 4 ! =D



jéromine 20/04/2011 20:26



très bonne idée merci :)



brimbelle 20/04/2011 17:27



c'est original et ça doit être bien bon!il y en a des bonnes choses au fond de ton nid!!!


bisous et bonne journée