flans de champignons au jambon

Publié le par lacigognetoquee.over-blog.com

Dans mon frigo une boite entamée de Boursin aux herbes,une tranche de jambon et quelques champignons...de quoi préparer ..quoi...J'ai tout bêtement transformé une recette à base de courgettes,en flans cuits en cassolettes. J'adore ces récipients parfaits pour des préparations individuelles

 

Flans de champignons au jambon

 

 

flans-champignons-001.jpgPour deux:

 

150 g de champignons de Paris

1 belle tranche de jambon, cuit ou cru

50 g de Boursin ail et herbes

2 oeufs

15 cl  de crème fraiche liquide

sel, poivre

une pointe de piment d'Espelette

 

Four th 180 °

 

Coupez les champignons et le jambon en lamelles

Dans un saladier assemblez les oeufs, la crème et le boursin

Salez, poivrez

Ajoutez les champignons et le jambon ainsi que le piment

Mélangez bien

remplissez les cassolettes

Enfournez environ 25 minutes

Servez avec une salade

Publié dans petits plats

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Cissy 14/05/2011 11:55



c'est une très bonne idée! faudra que je teste!



lacigognetoquee.over-blog.com 13/05/2011 08:21



Merci de passer régulièrement prendre des nouvelles de la cigogne...je vais aller zieuter sur vos blogs...



brimbelle 12/05/2011 17:49



il y a une surprise pour toi sur mon blog


bisous



brimbelle 12/05/2011 11:46



je suis comme toi,j'aime bien ce genre de petit plat!


bonne journée



Elo 12/05/2011 11:16



Coucou!
Je t'ai nommée au Stylish Blogger Award!
Tu n'as aucune obligation de faire tourner mais je tenais à te faire un clin d'oeil sur ma page...
Bonne journée
A bientôt
Bises
Elo