Gâteau au yaourt, à l'orange et au cacao

Publié le par claude la cigogne

Quand nécessité fait loi...où quand on fait une bêtise,il faut en assumer les conséquences.

Le gâteau au yaourt, mis à part le fait que sa confection occupe de temps en temps nos chères têtes blondes ou brunes, je ne lui trouve par vraiment d'attrait.

Seulement, hier dans ma précipitation coutumière ...j'ai fait malencontreusement choir un yaourt nature. Et me voici avec un pot fendu. Pas question de jeter ce yaourt, temps de crise oblige.

J'ai du me résoudre à en faire quelque chose.

Bon, allons y pour un gâteau, mais essayons de lui donner un peu de moelleux et un gout légèrement différent. 

 

 

gateau-yaourt-orange-choco.JPG

Ingrédients:

 

1 yaourt nature

2 pots de farine

2 pots de sucre

3 oeufs

1/2 pot d'huile

1/2 sachet de levure chimique

1/2 le zeste et le jus d'une demie orange

3 c à soupe de cacao non sucré

 

 

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Four th 180 °

 

Préparation:

 

 

Préchauffez le four

 

Videz le yaourt dans un saladier

Lavez le pot et conservez le

Ajoutez le sucre au yaourt

Battez le mélange pour le faire blanchir

Ajoutez les oeufs un par un

Ajoutez la farine et la levure

Incorporez l'huile et mélangez

Quand le mélange est bien homogène divisez le en deux

 

Ajoutez au premier appareil les 3 cuillerées de cacao

Mélangez bien

 

Ajoutez le zeste et le jus d'orange dans l'autre pâte

 

Beurrez un moule

Tapissez le fond de papier cuisson

 

Versez les deux mélanges simultanément dans le moule .

 

Enfournez pendant 40 minutes

Attendez que le gateau soit froid avant de démouler

 

 

 

Publié dans tartes - gateaux

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barbara 05/11/2012 12:37


chouette idée, j'adore !!

EnviesDélices 04/11/2012 18:17


il aurait été parfait pour mon goûter ce gâteau

:-) 04/11/2012 13:59


Toujours vite fait mais surtout : toujours très apprécié par tous !!!



... BAF'

Missilys 04/11/2012 11:20


j'ai sûrement gardé mon âme d'enfant ,
j'adore le gâteau aux yaourts!!!


mon petit plus à moi, je remplace l'huile par du beurre fondu !!!!


 

nani's kitchen 04/11/2012 10:25


c'est toute mon enfance le gâteau au yaourt !

pistounette 04/11/2012 08:50


Il y a bien longtemps que je n ai pas fait de gâteau au yaourt ....


Il faudra que j y songe dans la semaine et avec de l orange et du chocolat , les enfants ( grands ou petits ) vont se régaler .


Bon dimanche Claude , bizzzzzzzzzzzzz