salade de fruits au thé

Publié le par claude la cigogne

 Des pommes, des poires et ce qui me tombait sous la main. Et voila un dessert léger et vitaminé, parfumé au thé.

 

salade-fruits-the.jpg

Ingrédients :

3 pommes
2 poires
1 kiwi
Le jus d'un demi citron
50 g de cranberries séchées
100 g d' abricots secs
2 c à soupe de noix de cococ râpée
1 sachet de sucre vanillé
30 g de sucre roux
25 cl de thé de Noël parfumé aux épices

Réfrigération: 1 heure

Préparation:

Coupez les abricots en deux, ajoutez les cranberries, saupoudrez de sucre vanillé.

Préparez le thé, laissez le tiédir puis versez le sur les fruits, mélangez et laissez macérer 30 minutes
Egouttez le mélange en récupérant le thé

Epluchez les pommes, et les poires, coupez les en morceaux et arrosez les de jus de citron
Epluchez le kiwi et coupez le en rondelles
Mélangez fruits frais et fruits secs

Dans une casserole faites chauffer le thé de la marinade, ajoutez le sucre roux, mélangez, et faites chauffer jusqu'à obtenir un jus un peu épais.
Laissez tiédir , versez sur les fruits,n mélangez et mettez au frais

Juste avant de servir saupoudrez de noix de coco a^pée

 

Publié dans dessert et douceurs

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cisca 10/01/2012 12:12


Alors là bravo ,ça ne peut etre que top ce genre de salade de fruits, j'aimerai bien y gouter.