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Gâteau pommes/citron au yaourt

Gâteau pommes/citron au yaourt

Le classique et célébrissime gâteau au yaourt, j'avoue que je n'aime pas trop.Mais nécessité fait loi, il me restait un yaourt dont la date de péremption était largement dépassée, et pas question de le jeter.J'ai donc préparé ce gâteau; est-ce le fait...

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Lundi couleur...

Lundi couleur...

Grâce à Bernie, la semaine s'ouvre sur une maison aux volets Bordeaux, photographiée hier lors d'une balade automnale à Andlau. J'aime les maisons; volets clos, ou ouverts, rideaux opaques ou voilages légers, je me demande souvent quelles vies s'écoulent...

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Ratatouille de pommes de terre

Ratatouille de pommes de terre

La ratatouille est provençale..mais pas que.. À l’origine, le mot « ratatouille » désigne un ragout, mélange de viande, de légumes , pommes de terre, légumineuses; il tire son origine du fameux "rata", repas de base du militaire. Donc, des ratatouilles...

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Pommes en chausson

Pommes en chausson

...et non pas chaussons aux pommes. Où est la différence ? Voyez vous- même . Ingrédients pour 2 : 2 pommes2 carrés de pâte feuilletée ( achetés tout prêts )2 sachets de sucre vanillé1 c à soupe de crème fraiche1 c à café de poudre de cannelle1 jaune...

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Gâteau aux poires et 4 épices

Gâteau aux poires et 4 épices

Encore une recette à base de poires, tout simplement parce que j'aime ce fruit, même s'il est parfois décevant, trop dur, trop ou pas assez mur. La solution ce sont les poires au sirop qui elles sont toujours " à point"..C'est ce que j'ai utilisé pour...

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Soupe au potimarron et lentilles vertes

Soupe au potimarron et lentilles vertes

Envie d'une soupette ? j'ai ce qu'il vous faut !Courges, potirons, potimarrons, mettent des couleurs sur les étals, profitons en. Dans cette soupe de début d'automne je les ai associés à des lentilles vertes.On peut soit la consommer telle quelle, avec...

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Tarte à la compote de pommes

Tarte à la compote de pommes

C'est une recette de 2011,la photo n'est pas très belle, tant pis, je ne change rien ! Je la comprends, notre mère Eve, qui a si facilement succombé à une pomme! Les pommes j'adore.. Je vous l'accorde, c'est un fruit banal, rustique, mais il a l'avantage...

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Le sauté de veau de Lisbonne

Le sauté de veau de Lisbonne

Les températures fraichissent, on change de menus et on passe aux petits plats qui réconfortent, qui réchauffent et qui, en, plus ont l'énorme avantage d'être aussi bons, voire meilleurs réchauffés.. Le " sauté de veau de Lisbonne", toute la blogosphère...

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Et en Octobre nos lundis seront...

Et en Octobre nos lundis seront...

La couleur des lundis d'Octobre, ce sera le Bordeaux..comme le vin, les grappes de raisin, les quetsches et bien d'autres choses encore;me reste juste à trouver dans mes photos de quoi colorer nos débuts de semaine. Pour aujourd'hui, blog essentiellement...

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Petits crèmes aux poires et au chocolat

Petits crèmes aux poires et au chocolat

Histoire de poires..qui devaient garnir une tarte et qui, faute de combattantes, sont devenues des petites crèmes, tout simplement parce que les poires proposées au marché n'étaient pas assez tendres. En cherchant bien, j'en ai tout de même trouvé quelques...

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