Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

Pour changer des beignets, et avant les bugnes..revoici les " sèches" comtoises. Dans chaque région, à la campagne,lorsqu'on faisait le pain pour la semaine, on profitait du four chaud pour cuire galettes,et gâteaux. En Franche Comté on mettait dans le...

Souvenir de 2018. Ambiance un peu asiatique dans ma cuisine, avec cette recette parue dans le dernier numéro du magazine " Régal". Je l'ai à peine modifiée , j'ai remplacé les pilons de poulet par des blancs et le gingembre frais par de la poudre de gingembre....

Où sont passées les verrines qui inondaient les blogs il n'y a pas si longtemps ?? Passées de mode comme les fameux gâteaux magiques, les cheesecakes, et bien d'autres préparations. Je continue malgré tout à en préparer ; on aime bien , c'est joli, facile...

En route pour les " lundis soleil" de Février..ils seront jaunes, comme ce vélo photographié dans mon quartier. Des vélos, dans Strasbourg, il y en a plein..le mien n'est pas jaune..il circule depuis bien longtemps, bien avant la " mode" de ce type de...

Hier, j'ai prépare un belle choucroute ; comme toujours il m'en reste..on en mangera à midi..réchauffée , c'est bon..mais il m'en resta encore et je vais donc refaire cette recette publié il y a quelque années. O n mélange un reste de choucroute et de...

Une recette de 2013, déjà. Je n'ai rien de mieux à vous proposer, je suis en mode " pas inspirée "côté cuisine Maman nous préparait souvent ces roulades de veau, qu'on peut réaliser également avec du boeuf. Je les ai accompagnées d'un sauté de pommes...

Il fait froid, il fait gris..mettons un peu de soleil dans nos assiettes. Voici donc une salade de fruits exotiques, inspirée par une recette du blog " Papilles et Pupilles " et qui a ravi nos papilles. Ingrédients pour 4: 1 mangue 1 ananas 2 fruits de...

D'ordinaire j'associe le chou vert, frisé, ou le chou rouge aux marrons. Cette semaine, j'avais mis des brocolis au menu. Histoire de changer un peu je me suis dit que, ma foi, pourquoi pas leur ajouter des marrons sortis du congélateur ? Ajoutons quelques...

En janvier, grâce à Berni , nos lundis sont blancs. Petit coup de nostalgie ce matin au moment de choisir une photo pour illustrer " Lundi Soleil" . En 2012 nous avons passé nos vacances au Pays de Caux..Lumières, couleurs, ambiance, je me replonge dans...

La choucroute du lendemain est toujours bonne.Parfois meilleure même. Si, après une deuxième dégustation, il m'en reste encore, j'en fais parfois une soupe, le plus souvent une quiche. Ingrédients pour un moule de 22 cm : Une pâte brisée. 250 g de choucroute...