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Ecossais comme un lundi en Décembre

Ecossais comme un lundi en Décembre

Diable, ce lundi en écossais, nous donnerait presque une migraine... C'est en dégustant un thé parfumé, devant ma boite à petits gâteaux de Noël, petits gâteaux d'ici, tradition incontournable et ô combien gourmande, que m'est venue l'idée de cette photo..regardez...

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Buche façon Apfelstrudel

Buche façon Apfelstrudel

C'est le moment de penser à la traditionnelle buche de Noël! seulement voilà, les buches en biscuit roulé, je n'en raffole pas...je les trouve souvent un peu trop lourdes. Enfin les miennes du moins. Du coup, dans ma petite tête de cigogne peu douée en...

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Nems à la choucroute

Nems à la choucroute

Avec un reste de choucroute maison, ou de la choucroute cuite qu'on trouve sous vide dans le commerce on peut faire des quiches, de la soupe, de la salade et des nems ! La garniture est simplette: de la choucroute, une échalote et du jambon; en l'occurrence...

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Ecossais en Décembre

Ecossais en Décembre

Décembre! Bernie a mis la barre un peu haut en choisissant pour ce dernier mois de l'année non pas une, mais plusieurs couleurs..l'écossais... J'ai bien pensé à photographie un fantôme, mais rien de tel en ce moment dans les châteaux vosgiens; il y fait...

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Petits cakes de Brigitte

Petits cakes de Brigitte

Parce qu'il n'y a pas que les petits gâteaux de Noël sur ma table, je vous propose aujourd'hui des petits cakes... C'est une recette de mon amie Brigitte, qui enchante les petits déjeuners de ceux qui ont la chance de passer quelques temps dans sa chambre...

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Souris d'agneau aux épices Cajun

Souris d'agneau aux épices Cajun

Quand la souris d'agneau rencontre les épices cajun, ça vous titille les papilles ! Ingrédients pour 2: 1 souris d'agneau de 500 g environ1 c à soupe d'huile d'olives20 g de beurre1 oignon rouge3 petites tomates1 c à soupe de mélange d'épices cajunSel,...

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Du brun sur les marchés de Noël

Du brun sur les marchés de Noël

Dernier lundi du mois, début de la période de l'Avent..et des marchés de Noël dont l'Alsace a le secret.. Le sujet s'imposait de lui même..petit tour au marché de Noël de Colmar, l'an dernier.. Décors de saison, en brun, blanc, argent..une façade gourmande La...

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