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Céleri rave en coleslaw

Céleri rave en coleslaw

Il n'est pas sexy, ni engageant, le céleri rave. Son côté blafard, bosselé cache bien son goût plutôt fin et délicat. Les branches, je les utilise dans les soupes, le pot-au-feu; j'en congèle une partie que je sors petit à petit. Et le reste? outre la...

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Chou braisé aux lardons

Chou braisé aux lardons

Les choux et moi, c'est une grande histoire, je ne dirais pas d'amour, mais presque; je les aime tous, qu'ils soient de Bruxelles, brocolis, fleurs, blancs, rouges, chinois, ou frisées. Donc,en saison, ils sont souvent sur ma table. Cette fois je l'ai...

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Ronde interblog:Poulet au Porto de Baba

Ronde interblog:Poulet au Porto de Baba

Nous y voilà...fin novembre, le moment de rendre les copies! Pour cette nouvelle Ronde, je devais aller me servir chez Babakitchen link et c'est Toutoune link qui était invitée à visiter mon nid. Après m'être promenée sur le blog de Baba, j'ai jeté mon...

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Gâteau d'automne aux pommes et aux noix

Gâteau d'automne aux pommes et aux noix

"Harvest Pound Cake" c'est le nom de ce gâteau venu tout droit des USA...confectionné par américain pur jus qui a eu la bonne idée de nous le faire parvenir au bureau...Merci donc à Jo. La traduction de la recette était livrée avec le gâteau ..vous devinez...

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Endives au chorizo et champignons

Endives au chorizo et champignons

Pour changer des habituelles endives braisées, au jambon, en salade, en béchamel, j'ai tenté hier soir, ce petit plat vite fait, après inventaire:Il me restait un fond de sachet de champignons au congélateur, et un demi chorizo dans le frigo.J'ai tout...

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Bistrot et choçolat, oh,là ,là

Pour mon anniversaire, évènement ô combien important et mémorable vu mon grand âge, ma cigognette m'a offert un...petit gouter...Les gouters j'adore ça! ça me replonge dans l'enfance ( que je n'ai jamais totalement quittée) ,ça me fait frétiller les papilles,...

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confiture de kiwis

confiture de kiwis

Mon placard est rempli de confitures, on en consomme beaucoup et j'en distribue aux enfants. Sur le marché de samedi j'ai trouvé des kiwis très, très murs...si murs que le vendeuse m'en a fait gentiment cadeau ( et oui, ça existe encore..)et juste à point...

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Briochettes aux pralines roses

Briochettes aux pralines roses

Ma MAp m'a lachée traitreusement il y a quelques semaines...et puis, au moment où monsieur Cigogne s'apprêtait à l'embarquer en direction de la déchetterie,il a eu la bonne idée de la rebrancher...Miracle...l'objet a daigné recommencer à fonctionner....

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dos de cabillaud encore estival..

dos de cabillaud encore estival..

Ben oui, encore estival! ne boudons pas notre plaisir puisque l'automne nous offre des journées ensoleillées. Alors, même si les jours sont courts, même si la fraicheur s'installe peu à peu, j'ai décidé de prolonger encore un peu les saveurs d'été. Un...

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