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Gâteau citron/pêches

Gâteau citron/pêches

Ce m'énerve,ça me hérisse les plumes: pas moyen de trouver des fruits à peu près murs, gouteux, et qui se conservent un minimum de temps. Les pêches et les nectarines,on les achète dures comme des cailloux, et au bout de quelques jours les voilà flapies,...

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Cuisses de pintade au safran

Cuisses de pintade au safran

La volaille a la cote à la maison...non pas que me réjouisse de manger mes congénères..mais simplement parce c'est une viande diététiquement intéressante et qu'en plus on aime ça. De temps en temps, je demande au volailler des cuisses de pintade; c'est...

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Daurades aux épices cajun

Daurades aux épices cajun

Mon week end commence chaque semaine par le marché du quartier; c'est ma drogue,mon petit plaisir, et qu'il pleuve , neige ou vente, j'y vais. J'y prends fruits, légumes, volaille,épices,fromages, et poisson. Je zieute, compare, hésite.J'attends surtout...

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Quiche un peu océane.

Quiche un peu océane.

Quiche? tarte'? on ne sait pas trop...c'est un peu les deux... J'avais au frigo des lardons de saumon, je suis passée acheter quelques crevettes et j'ai bidouillé notre repas du soir. Du vite fait servi avec une salade verte, parce que, en ce moment,...

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Cookies aux éclats de caramel

Cookies aux éclats de caramel

En flanant de blog en blog, j'ai découvert il y a peu celui de Cécile " au fil de mes recettes" link. Et parmi ses nombreuses recettes, j'ai craqué pour des cookies aux éclats de caramel;parfaits pour accompagner un petit café.. Il se trouve que, chez...

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Risotto aux champignons et courgettes

Risotto aux champignons et courgettes

J'aime beaucoup le risotto...on peut le réaliser avec les ingrédients de saison, et il se marie aussi bien avec le poisson qu'avec une viande. Ce jour là, je l'avait accompagné d'un dos de cabillaud cuit au four. J'ai choisi d'associer champignons et...

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Muffins pâte de spéculos/noix

Muffins pâte de spéculos/noix

Je ne me trouve pas très productive en ce moment...alors, ce matin , je me suis poussée et j'ai fini par préparer de quoi agrémenter le gouter....Pour le coup, il a déjà un petit gout d'arrière saison; la présence des noix y est sans doute pour quelque...

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Ronde interblog 20

Ronde interblog 20

Pour ma première participation au jeu Interblog, le sort a voulu que j'aille pointer mon bec du côté d'Isabelle link .Là, sur le moment, j'avoue avoir été..perturbée. Dame de si belles photos avec lesquelles j'allais être bien incapable de rivaliser....

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