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93 articles avec dessert et douceurs

Compote de melon et pêches aux 4 épices

Compote de melon et pêches aux 4 épices

Du rapide ce matin : une compote réalisée avec melon qu'il fallait consommer rapidement et quelques pêches un peu trop dures. Ingrédients : 1 melon moyen5 pêches blanches1 c à soupe de sucre roux1/2 c à café de mélange 4 épices Temps de cuisson: 20 minutes...

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Glace rose aux pralines

Glace rose aux pralines

Week end festif familial..Nous avons découvert l'Allier, jolie région, lors du mariage de ma nièce Aurore..Superbe château, ravissante mariée ,jolie robe, repas excellent, ,sourires, rires..ça fait du bien. Mais du coup pas de cuisine ces derniers jours..c'est...

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Tiramisu rhubarbe/ fraises

Tiramisu rhubarbe/ fraises

J'enfonce des portes ouvertes:rhubarbe et fraise, quel beau duo ! Ingrédients: 500 g de rhubarbe200 g de fraises250 g de mascarpone2 c à soupe de crème fraiche3 oeufs, jaunes et blancs séparés100 g de sucre en poudre12 biscuits à la cuillère ou des boudoirs3...

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Tiramisu à l'ananas

Tiramisu à l'ananas

Pour ce dimanche ,j 'avais envie d'un tiramisu aux fruits. Aux fruits rouges , inutile d'y songer , je n'en ai plus dans mon congélateur ,les premières fraises françaises sont encore très chères et pour les autres fruits rouges la patience est de mise....

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Poires en crumble coco et chocolat

Poires en crumble coco et chocolat

Lentement, mais surement, nous glissons vers la belle saison, bientôt de nouveaux fruits sur les étals, de nouvelles saveurs, d'autres envies. En attendant les poires s'invitent encore sur nos tables. C'est un fruit que j'aime vraiment beaucoup, cru ou...

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Clafoutis bananes et lait de coco

Clafoutis bananes et lait de coco

Quand les bananes commencent à fatiguer, elles finissent leur existence dans un clafoutis. Pour ce dessert , je me suis largement inspirée d'une recette du livre " all my best desserts" ( je déteste cet intitulé..) de Julie Andrieu . Vous avez droit à...

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Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

J'aime les poires, mais hélas, pas facile de trouver celles qui seront parfaites à la dégustation: trop dures, trop faites, trop vite passées. Celles de ma coupe de fruit prenaient une drôle d'allure , elles ont donc fini leur existence dans un clafoutis...

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salade de fruits au thé

salade de fruits au thé

Des pommes, des poires et ce qui me tombait sous la main. Et voila un dessert léger et vitaminé, parfumé au thé. Ingrédients : 3 pommes2 poires1 kiwiLe jus d'un demi citron50 g de cranberries séchées100 g d' abricots secs2 c à soupe de noix de cococ râpée1...

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