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92 articles avec dessert et douceurs

Coupes de framboises et melon

Coupes de framboises et melon

Où est donc passé l'été ? Faute de mieux, faisons le revenir dans nos assiettes . Ingrédients pour 4: 500 g de framboises1 melonle jus d'un demi citron120 g de sucreUn peu d'alcool de framboise ( facultatif) Temps de cuisson: 5 minutes Réfrigération:...

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Sorbet pastèque/poires/pêches

Sorbet pastèque/poires/pêches

Il y a belle lurette que je ne possède plus de sorbetière; les glaces, je les achète.Chocolat, praliné, vanille, caramel, fraise, framboise, citron, on fait des mélanges, on ajoute de la crème, du chocolat chaud, des meringues, bref on joue les gourmands...

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Mousse aux abricots

Mousse aux abricots

Envie d'un dessert léger à base de fruits ? une mousse peut être ?aux abricots? pourquoi pas...c'est la saison et c'est bon.. Ingrédients pour 4 personnes: 500 g d'abricots bien murs + 2 abricots pour la décoration4 oeufs, blancs et jaunes séparés60 g...

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Confiture de fraises et melon

Confiture de fraises et melon

Ca sent bon la confiture dans la maison..après de la confiture de cerises , la confiture de pêches, au programme aujourd'hui, une confiture de fraises qui s'est bizarrement transformée en confiture " fraises /melon" tout bêtement parce qu'un melon prenait,...

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Mousse de fraises au mascarpone

Mousse de fraises au mascarpone

Un peu de douceur pour commencer la semaine! C'est sur le blog " quand Nad cuisine" que j'ai trouvé cette recette. Je cherchais comment utiliser un petit pot de coulis de fraises mis au congélateur ainsi que des blancs d'oeuf, la recette m'a plu. Aussitôt...

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Confiture de melon

Confiture de melon

Et hop, une piqure de rappel, parce que c'est la bonne saison pour faire des confitures, et la confiture de melon, et bien, c'est bon... Ingrédients pour 3 pots : 2 beaux melons qui m'ont donné 830 g de chair1 citron600 g de sucre spécial confitures Temps...

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Compote de melon et pêches aux 4 épices

Compote de melon et pêches aux 4 épices

Du rapide ce matin : une compote réalisée avec melon qu'il fallait consommer rapidement et quelques pêches un peu trop dures. Ingrédients : 1 melon moyen5 pêches blanches1 c à soupe de sucre roux1/2 c à café de mélange 4 épices Temps de cuisson: 20 minutes...

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Glace rose aux pralines

Glace rose aux pralines

Week end festif familial..Nous avons découvert l'Allier, jolie région, lors du mariage de ma nièce Aurore..Superbe château, ravissante mariée ,jolie robe, repas excellent, ,sourires, rires..ça fait du bien. Mais du coup pas de cuisine ces derniers jours..c'est...

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Tiramisu rhubarbe/ fraises

Tiramisu rhubarbe/ fraises

J'enfonce des portes ouvertes:rhubarbe et fraise, quel beau duo ! Ingrédients: 500 g de rhubarbe200 g de fraises250 g de mascarpone2 c à soupe de crème fraiche3 oeufs, jaunes et blancs séparés100 g de sucre en poudre12 biscuits à la cuillère ou des boudoirs3...

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