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90 articles avec dessert et douceurs

Buche façon Apfelstrudel

Buche façon Apfelstrudel

C'est le moment de penser à la traditionnelle buche de Noël! seulement voilà, les buches en biscuit roulé, je n'en raffole pas...je les trouve souvent un peu trop lourdes. Enfin les miennes du moins. Du coup, dans ma petite tête de cigogne peu douée en...

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Crumble aux pommes et aux coings

Crumble aux pommes et aux coings

Dimanche grisailleux et frais, un vrai temps d'automne raccord avec le dessert du jour, un crumble coings/ pommes. Ingrédients: 3 coings ( environ 500 g )3 pommes150 g de farine40 g de beurre doux90 g de beurre salé120 g de sucre roux1 gousse de vanille...

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Pommes en chausson

Pommes en chausson

...et non pas chaussons aux pommes. Où est la différence ? Voyez vous- même . Ingrédients pour 2 : 2 pommes2 carrés de pâte feuilletée ( achetés tout prêts )2 sachets de sucre vanillé1 c à soupe de crème fraiche1 c à café de poudre de cannelle1 jaune...

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Petits crèmes aux poires et au chocolat

Petits crèmes aux poires et au chocolat

Histoire de poires..qui devaient garnir une tarte et qui, faute de combattantes, sont devenues des petites crèmes, tout simplement parce que les poires proposées au marché n'étaient pas assez tendres. En cherchant bien, j'en ai tout de même trouvé quelques...

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Diplomate estival

Diplomate estival

Le diplomate, c'est un dessert qui présente l'avantage de tolérer des variantes.En principe , c'est une génoise imbibée de Grand Marnier et garnie de crème pâtissière et de fruits confits présentés en couches... Ca c'est la théorie parce que dans mon...

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Les cerises, j'aime pas trop...Mais il se trouve que des amis nous ont gentiment proposé de d'en cueillir sur leurs arbres. Monsieur Cigogne s'y est collé, à moi d'en faire des confitures , une trentaine de pots quand même , juste pour monsieur car je...

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Meringue roulée aux fruits rouges

Meringue roulée aux fruits rouges

Je vous rassure, ce n'est pas une buche...mais une meringue roulée,toujours dans l'idée d' utiliser les blancs d'oeufs qui ont envahi mon congélateur..Et j'ai fait d'une pierre deux coups en vidant également un sachet de mélange de fruits rouges. Au final...

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