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96 articles avec dessert et douceurs

Mousse de fraises au mascarpone

Mousse de fraises au mascarpone

Un peu de douceur pour commencer la semaine! C'est sur le blog " quand Nad cuisine" que j'ai trouvé cette recette. Je cherchais comment utiliser un petit pot de coulis de fraises mis au congélateur ainsi que des blancs d'oeuf, la recette m'a plu. Aussitôt...

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Confiture de melon

Confiture de melon

Et hop, une piqure de rappel, parce que c'est la bonne saison pour faire des confitures, et la confiture de melon, et bien, c'est bon... Ingrédients pour 3 pots : 2 beaux melons qui m'ont donné 830 g de chair1 citron600 g de sucre spécial confitures Temps...

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Compote de melon et pêches aux 4 épices

Compote de melon et pêches aux 4 épices

Du rapide ce matin : une compote réalisée avec melon qu'il fallait consommer rapidement et quelques pêches un peu trop dures. Ingrédients : 1 melon moyen5 pêches blanches1 c à soupe de sucre roux1/2 c à café de mélange 4 épices Temps de cuisson: 20 minutes...

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Glace rose aux pralines

Glace rose aux pralines

Week end festif familial..Nous avons découvert l'Allier, jolie région, lors du mariage de ma nièce Aurore..Superbe château, ravissante mariée ,jolie robe, repas excellent, ,sourires, rires..ça fait du bien. Mais du coup pas de cuisine ces derniers jours..c'est...

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Tiramisu rhubarbe/ fraises

Tiramisu rhubarbe/ fraises

J'enfonce des portes ouvertes:rhubarbe et fraise, quel beau duo ! Ingrédients: 500 g de rhubarbe200 g de fraises250 g de mascarpone2 c à soupe de crème fraiche3 oeufs, jaunes et blancs séparés100 g de sucre en poudre12 biscuits à la cuillère ou des boudoirs3...

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Tiramisu à l'ananas

Tiramisu à l'ananas

Pour ce dimanche ,j 'avais envie d'un tiramisu aux fruits. Aux fruits rouges , inutile d'y songer , je n'en ai plus dans mon congélateur ,les premières fraises françaises sont encore très chères et pour les autres fruits rouges la patience est de mise....

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Poires en crumble coco et chocolat

Poires en crumble coco et chocolat

Lentement, mais surement, nous glissons vers la belle saison, bientôt de nouveaux fruits sur les étals, de nouvelles saveurs, d'autres envies. En attendant les poires s'invitent encore sur nos tables. C'est un fruit que j'aime vraiment beaucoup, cru ou...

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Clafoutis bananes et lait de coco

Clafoutis bananes et lait de coco

Quand les bananes commencent à fatiguer, elles finissent leur existence dans un clafoutis. Pour ce dessert , je me suis largement inspirée d'une recette du livre " all my best desserts" ( je déteste cet intitulé..) de Julie Andrieu . Vous avez droit à...

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