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88 articles avec dessert et douceurs

Pie à la rhubarbe

Pie à la rhubarbe

Encore une recette à base de rhubarbe ; cette fois je me suis inspirée d'une fiche trouvée dans un fascicule " ma vie en couleurs" que je reçois régulièrement.La recette originale était réalisée avec des fruits rouges.Je compte la tester un jour, mais...

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Vacherin à la crème de marrons

Vacherin à la crème de marrons

Ce " Vacherin à la crème de marrons " me faisait de l' oeil depuis longtemps . La météo du week-end n'était pas annoncée clémente, j'adore la crème de marrons, deux raisons nécessaires et suffisantes pour en faire notre dessert de Pâques. Je l'ai réalisé...

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Flamusse à ma façon

Flamusse à ma façon

Tout juste sortie du four....version cigognesque donc non contractuelle . Ingrédients : 3 pommes 2 c à soupe de sucre roux 20 g de beurre salé 3 oeufs 70 g de farine 80 g de sucre en poudre 30 g de beurre salé 25 cl de lait 1 c à soupe de rhum 1 sachet...

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Bugnes sans levure

Bugnes sans levure

En mode retour vers le futur... Souvenirs, souvenirs...chaque année, en cette période, maman nous confectionnait des plats entiers de " bugnes"...j'ai pris la relève...je me souviens en avoir préparé quelques kilos pour fêter Carnaval à l'école des enfants....

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Petits tiramisus aux marrons

Petits tiramisus aux marrons

Casse tête du moment:par quoi remplacer la buche , par ce que entre le 24 et le 25, voire le 26 en Alsace, ça en fait des desserts à prévoir !. Chez moi demain, il y aura sur la table des " petits tiramisus aux marrons"..en confidence: je raffole de la...

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Petits moelleux tout orange

Petits moelleux tout orange

Y a du laissez-aller dans ma cuisine...pas envie, pas le temps, pas inspirée.. Heureusement, on peut toujours compter sur les jolis blogs des consoeurs pour trouver un peu d'inspiration et ainsi préparer un joli dessert en peu de temps. C'est sur le blog...

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Aux fruits... mi clafouti, mi gâteau

Aux fruits... mi clafouti, mi gâteau

Un dessert aux fruits aujourd'hui! C'est sur le blog " Perrine Cuisine" que j'ai trouvé l'inspiration sous la forme d'un pudding renversé.. J'ai ajouté un oeuf et du sucre roux dans la préparation, et aussi une poire qui s'abimait dans mon compotier.J'ai...

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Clafoutis aux prunes

Clafoutis aux prunes

Quelques prunes qui trainent dans le compotier, une envie de dessert vite fait..et pour finir un clafoutis... Ingrédients pour 4: 450 g de prunes . 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de farine Une pincée de sel 30 g de beurre 70 g de crème fraiche 1...

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Mousse à la mirabelle

Mousse à la mirabelle

Cette année, il y a peu de mirabelles sur les arbres" familiaux" ..Il y en aura juste de quoi faire quelques tartes de quelques desserts. Cette mousse par exemple dont j'avais publié la recette en 2012. Ingrédients pour 4: 400 g de mirabelles ( poids...

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Clafoutis au melon et fruits rouges

Clafoutis au melon et fruits rouges

Envie de cuisiner inversement proportionnelle à la hausse des températures..j'ai du mal à investir mon plan de travail..Mais parfois, il faut bien y aller...un melon qui ramolli, un reste de sachet de fruits rouges au fond du congélateur, va pour un clafoutis...

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