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91 articles avec legumes

Carottes à la crème

Carottes à la crème

Quand j'étais gamine, donc il y a trèèèèèèèèèèèèèès longtemps, on nous disait que les carottes rendent les fesses roses...faut voir.. C'est un argument peut faire sourire et vaut ce qu'il vaut, mais rien ne vaut une bonne recette pour donner envie de...

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chou pointu au gout provençal

chou pointu au gout provençal

Le chou est un légume d'hiver...mais pas que..On trouve en ce moment sur les étals, des "choux pointus" Le chou pointu est un légume de printemps et d'été de la famille du chou blanc. Ses feuilles sont lisses, pointues, d'un joli vert. Il est riche en...

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Cassolettes d'asperges

Cassolettes d'asperges

C'est la saison des asperges et je vous propose à nouveau une recette qui date des débuts de mon blog. Une recette de cassolettes d'asperges que je fais de temps en temps, histoire de changer des préparations traditionnelles. Ingrédients pour 6 : 1,200...

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Gâteau de poireaux

Gâteau de poireaux

Une autre façon d' accommoder le poireau... Ingrédients pour 3: 400 g de poireau 150 g de pommes de terre 2 œufs 8 cl de crème fraiche épaisse 1/2 Boursin ail et fines herbes Sel et poivre Une peu de beurre pour moule Temps de préparation: 30 minutes...

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Fondue d'endives

Fondue d'endives

J'ai rapporté du marché d'aujourd'hui, fruits et légumes..après les repas riches et copieux, un peu de légèreté s'imposait. Entres autres légumes, j'ai acheté des endives que je prépare le plus souvent en salade.Cette fois je les ai faites en "fondue",...

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Lentilles au chou

Lentilles au chou

Ou comment cuisinier dans le même plat deux légumes que j'aime beaucoup... L'association de ces deux légumes peut sembler étrange, pourtant je n'ai rien inventé, c'est une recette du livre " la bonne Cuisine française" que j'ai modifiée et arrangée à...

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Carottes, navets, etc...en béchamel

Carottes, navets, etc...en béchamel

Petits pois, carottes, navets, chou rave...il en manque un pour arriver aux cinq légumes qu'il nous faudrait manger chaque jour... Voici tout de même la recette du jour, un mélange de légumes servi avec une béchamel... Ingrédients pour 2 ( ça nous fera...

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