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86 articles avec legumes

Lentilles à la tomate, le retour

Lentilles à la tomate, le retour

Puisqu'on est entrés dans la saison des bons plats campagnards, je vous remets en mémoire cette recette du début de l'année.. Ne faites pas les dégoutés, oubliez les lentilles de la cantine scolaire et testez cette recette. Plus besoin de les faire tremper...

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Patisson à ma façon

Patisson à ma façon

Il m'arrive parfois d'acheter des produits sur un coup de tête et de me retrouver bien embêtée après. La preuve: hier sur le marché je me suis jetée sur un patisson. Franchement, je ne sais pas trop m'a pris, parce que c'est un légume auquel je ne trouve...

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Blettes au chorizo

Blettes au chorizo

Bette, ou blette, les deux se disent pour dénommer cette plante herbacée potagère dont on consomme les feuilles et les côtes. Les feuilles, on les mange comme les épinards. Les cardes elles, n'ont guère de gout.Donc il faut trouver de quoi leur donner...

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Courgettes des 1001 nuits d'Anne

Courgettes des 1001 nuits d'Anne

Une fois de plus, c'est chez Anne du blog "Papilles et Pupilles" link , que je suis allée piocher l'inspiration pour préparer les courgettes de midi. C'est une ancienne recette qui a toujours eu beaucoup de succès à la maison. Les épices donnent aux courgettes...

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Fèves à l'accent du Sud Ouest

Fèves à l'accent du Sud Ouest

Toujours dans mon opération "vide congélateur...pour mieux le remplir....." j'ai sorti pour midi un sachet de fèves surgelées. J'évite la corvée d'épluchage en achetant des fèves prêtes à l'emploi , il ne me restait donc qu'à chercher comment les accomoder....

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Choux de Bruxelles aux amandes

Choux de Bruxelles aux amandes

Je vous entends:"encore une recette de chou..." oui, mais de Bruxelles cette fois. Et j'en vois qui font la grimace...si, si...mais moi, j'adore ce légume. Alors quand sur le marché je suis tombée sur ces choux bien ronds, bien verts et d'un prix, ma...

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Poélée de légumes d'hiver

Poélée de légumes d'hiver

Il est temps de revenir à un peu de légèreté, non? Il restait, dans mon frigo, quelques légumes bien de saison: navets blancs, carottes, chou blanc. De quoi préparer une petit poélée hivernale, bienvenue après les excès de périodes de fête. Y a quoi la...

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