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39 articles avec salades - hors d'oeuvre

Salade de pommes de terre et carottes

Salade de pommes de terre et carottes

Je peste, je peste , je peste , en bonne cigogne râleuse, contre revues et journaux qui prétendent nous mettre au régime et nous proposent des recettes " allégées" soit disant de saison!Ben voyons, les tomates, il y en a plein les jardins en ce moment,...

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Asperges mimosa

Asperges mimosa

Du simple, classique, et de saison : les asperges mimosa. Ingrédients pour 4: 1 Kilo d'asperges 2 oeufs durs 2 c à café de moutarde forte 4 c à café de vinaigre de vin 3 c à café d'eau 3 c à café d'huile d'olives 1 petite échalote Du persil Sel et poivre...

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Oeufs farcis au saumon fumé

Oeufs farcis au saumon fumé

Je sais, je sais, pour un hors d'oeuvre pascal, c'est un peu tard..mais pour un hors d'oeuvre printanier, là, je suis dans les temps.. C'est une énième version des oeufs mimosa...mais au saumon Ingrédients pour 4: 4 oeufs 3 tranches de saumon fumé 3 c...

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Salade de pois chiches aux épices

Salade de pois chiches aux épices

Nous, on aime les légumes secs: lentilles qu'elles soient vertes, roses, blondes, pois cassés, fèves, pois chiches.. Alors, il y en a souvent sur notre table. En salade tiens, comme ces pois chiches aux épices. Ingrédients pour 2: Une petite boite de...

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Salade composée au Morbier

Salade composée au Morbier

D'un petit déplacement dans ma chère région natale, j'ai rapporté quelques bonnes choses: saucisses à cuire, saucisses de Morteau, bleu de Gex, comté et Morbier...et quelques fiches de recettes. C'est une manie, j'en pique partout où je peux.. Parmi ces...

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