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31 articles avec soupes

soupe du marché d'automne

soupe du marché d'automne

A la maison, les soupes ont la cote, et en cette saison, et bien, j'en fait toutes les semaines. Celle d'aujoud'hui, c'est la soupe "retour de marché " : j'ai rapporté de celui d'hier, des carottes, des navets et une boule de céleri..Y'avait plus qu'à...et...

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Soupe aux fonds d'artichauts

Soupe aux fonds d'artichauts

Avril...on se dit,innocemment, qu'enfin nos assiettes vont se remplir de jolis radis roses, d'asperges délicates, de salades bonnes pour la ligne...Patatras...rien de ce genre cette année...vous, je ne sais pas, mais moi...j'en suis encore aux soupes....

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Soupe à la choucroute

Soupe à la choucroute

La choucroute, sous prétexte que "c''est meilleur réchauffé", on en fait toujours trop.. Pas forcément envie d'en manger pendant trois jours. Les fois précédentes, j'avais confectionné des galettes ( oublié de les prendre en photo..) puis une quiche ,...

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Soupe bien verte au cresson

Soupe bien verte au cresson

Soupe toujours! Celle ci est bien verte, ça change du blanc qui nous entoure, neige oblige. Cresson, petits pois, poireaux, mais pas que...Suivez la recette.. Ingrédients pour 4 personnes: 1 botte de cresson 4 pommes de terre 2 carottes 1 oignon blanc...

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Soupe de topinambours

Soupe de topinambours

Les topinambours, pour moi, jusqu'à récemment, ce n'était que des petits tortillons bizaroides sur les étals de certains maraichers...Ca m'intrigait, mais c'est tout. Et puis, il ya a peu , lors d'un repas avec mes ex-collègues, j'ai eu l'occasion de...

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soupe épicée au potiron

soupe épicée au potiron

Et ron et ron petit potiron , c'est la chanson du moment. Le potiron, je l'aime...un peu...je le trouve un peu trop doux à mon gout. Mais comme le temps vire décidément vers l'automne, j'ai eu envie de faire une soupette...mais une soupette un peu relevée...

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soupe de pois chiches et chorizo

soupe de pois chiches et chorizo

la soupe de la semaine!c'est presque une tardition hivernale, j'en fais une grande cocotte, on en mange deux fois et j'en congèle pour les jours de "pas envie de me mettre aux fourneaux". C'est une vieille recette, découpée, il me semble dans un petit...

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Velouté de pois cassés au chorizo

Velouté de pois cassés au chorizo

On l'attendait, il a fini par arriver! qui ? L'hiver pardi Et quand les températures chutent en dessous de zéro, quoi de meilleur qu'une bonne soupe bien chaude? J'avais envie depuis longtemps d'un velouté de pois cassés, et, veine, un paquet de ce féculent...

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Soupe aux haricots coco

Soupe aux haricots coco

Tais toi, et mange ta soupe...la soupe ça fait grandir....être soupe au lait...la soupe, on la met à toutes les sauces. Chez moi, la soupe, on aime bien; surtout quand elle est bien épaisse...presque une purée en somme...enfin, pas tout à fait... J'en...

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