Cari de crevettes et courgettes pour la ronde

Publié le par claude la cigogne

Chic alors, la Ronde interblog est de retour !

Et pour ce nouveau partage," Carole en cuisine " va se servir dans mon blog, et moi, je suis allée visiter le blog de Rachel, où j'ai trouvé de bien belles recettes appétissantes ma foi...Mon choix s'est porté sur une recette salée, épicée, que nous avons beaucoup aimée, le Cari de crevettes et Courgettes

Voici mon plat, et la recette que j'ai pratiquement suivie à la lettre, mis à part un ou deux petits détails

Cari de crevettes et courgettes pour la ronde

Ingrédients pour 4:

500 g de crevettes fraiches
2 petites courgettes
1 c à c d'huile d'olives
1 oignon
1 c à café de poudre d'ail, remplacé par 2 gousses d'ail écrasé
1 boite de tomates pelées
1, c à c de garam massala
1 c à c de curcuma
Sel et poivre
De la coriandre ( pas mis)

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Préparation:

Décortiquez les crevettes et réservez les

Coupez les courgettes en tranches fines et faites les revenir dans l'huile chaude pendant 5 minutes
Réservez

Faites revenir dans la même huile l'oignon émincé et l'ail haché

Ajoutez les épices, les tomates, salez et poivrez
Mélangez et cuisez environ 5 minutes

Ajoutez les courgettes et un demi verre d'eau
Cuisez une dizaine de minutes

Ajoutez les crevettes, mélangez et poursuivez la cuisson environ 5 minutes

Saupoudrez de coriandre avant de servir avec un riz blanc

Mon avis: c'est une recette facile, assez rapide à réaliser et relevée juste ce qu'il faut.A refaire.

Publié dans rondes

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Commenter cet article
I
ton plat donne envie, avec toutes ces épices il devait être délicieux :)
Bonne soirée et bonne ronde...
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B
c'est une belle recette, très bon choix !! bisous
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L
hum, c'est une belle idée gourmande pour cette ronde printanière !
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S
Mmmhhh ... des crevettes épicées, tu me donnes envie pour midi !
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S
je suis fan des crevettes et j'adore ta recette ! bonne ronde !
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S
Une belle recette. bonne ronde.
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G
moi la réunionnaise je dis que ça n'est pas vraiment un cari, mais la recette est excellente! j'adore! bonne ronde!
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A
Oh c'est délicieux cette recette
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D
un vrai délice cette recette !
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N
un délice j'en suis sûre ! bisous
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G
Lorsqu'il y a des crevettes je saute dessus ! un régal ton plat ! Bisous
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C
Merci pour tous vos gentils commentaires! bonne semaine et à la prochaine ronde!
L
un régal ce petit carry ! bonne journée !
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R
Merci d'avoir mis cette recette à l'honneur ! très jolie blog . A bientôt
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