Salade de champignons de Paris à la Crème
Le plus simple est souvent le meilleur, la preuve avec cette jolie salade de champignons à la crème " dont j'ai trouvé la recette sur le blog " la cuisine d'ici et d'Isca" .
Ingrédients pour 2:
200 g d champignons de Paris
1/2 jus de citron
1 c à café de moutarde forte
1,5 c à soupe de crème fraiche liquide
Sel, poivre, ciboulette
Préparation:
Nettoyez les champignons, émincez les et arrosez les avec la moitié du jus de citron
Mélangez la moutarde, la crème et le reste de jus de citron, assaisonnez et versez sur le champignons, mélangez, saupoudrez de ciboulette émincée et servez aussitôt
Facile, non ?