Cookies à la crème de marrons et aux pistaches
Pas encore de petits gâteaux de Noël chez moi, mais des cookies, à la crème de marrons et aux pistaches..Un régal .
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Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
400 g de crème de marrons vanillée
80 g de farine
100 g de pistaches concassées
100 g de beurre salé mou
30 g de sucre roux
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
Temps de cuisson: 15 à 20 minutes
Four th 180 °
Préparation:
Mélangez le beurre bien ramolli et le sucre jusqu'à blanchiment, ajoutez la crème de marrons, la farine, la levure et l'oeuf.
Mélangez bien et incorporez les pistaches.
Préchauffez le four
Déposez une feuille de papier cuisson sur la grille du four, déposez des petits tas de pâte en les espaçant, car ça va s'étaler à la cuisson.
Cuisez environ 20 minutes ( selon votre four) en surveillant , les bords doivent être bien dorés.
Décollez les cookies une fois refroidis.