Tagada!!! financiers aux fraises .
Je l'avoue sans honte, j'adore les fraises Tagada.. les chamallows aussi d'ailleurs . J' évite d'en acheter mais parfois..
Bref, je vous propose des financiers aux fraises Tagada. Pas très roses ( pas de colorant dans ma recette) mais au bon gout de..fraise tagada ! 😉
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Ingrédients pour une douzaine de pièces:
3 blancs d'oeuf
45 g de sucre glace
45 g de poudre d'amandes
30 g de farine
60 g de fraises tagada
75 g de beurre doux
1 pincée de sel
Temps de cuisson : 10/13 minutes
Four th 180 °
Préparation :
Préchauffez le four
Mettez le beurre et les fraises dans un casserole, faites fondre à feu doux en remuant pour faire fondre les fraises.
Dans un saladier, tamisez le sucre glace et la farine, ajoutez la pincée de sel et la poudre d'amandes.
Mélangez .
Versez les blancs d'oeufs et mélangez au fouet manuel.
Incorporez le mélange beurre/fraises en mélangeant énergiquement pour obtenir une préparation homogène.
Beurrez les moules, coulez la pâte dans les empreintes et enfournez.
Laissez refroidir avant de démouler .