Une autre façon de cuisiner les fameuses de blettes, celles qu'on regarde souvent de travers et dont on se demande ce qu'on peut bien en faire.Cerise sur le gâteau, même les enfants trouvent que c'est " pas mal"... Ingrédients pour 4: 1 botte de blettes...

Un instant de douceur.. Ingrédients pour une quinzaine de financiers: 4 blancs d'oeufs 125 g de beurre 75 g de sucre glace 75 g de sucre en poudre 75 g de poudre d'amandes 50 g de farine 1 gousse de vanille 10 g de poudre de pralin 2 c à café de cacao...

Chou fleur un peu " japonisant"..histoire d'utiliser des graines de sésame à la prune Ume. Ingrédients pour 4: 1 Chou fleur 1 oignon cébette 2 gousses d'ail un peu d'huile neutre 2 c à soupe de sauce soja 3 c à soupe de graines de sésame. Sel et poivre...

Voilà, voilà, il fallait bien que ça arrive, j'ai succombé au charme du fameux Caméo de Paulina Popiolek .. Un cameo un peu tronqué :j'ai eu la louable intention de faire fondre, un peu, mon stock de laines , j'ai donc sorti des mes cartons une pelote...

Dans le dernier Hors série, consacré aux grandes tablées, de la revue " Avantage" , la recette des " moelleux aux framboises et dragées" a titillé mes papilles. Pas de framboises dans mon panier, mais un reste de fraises, pas de dragées non plus, mais...

La rhubarbe, c'est pas que de la tarte... C'est chez Anne Papilles que j'ai trouvé cette recette de gâteau à la rhubarbe.On l'a trouvé bien bon, moins que le " succulent", mais bon tout de même..Disons que sur le podium des gâteaux, il trouvera place...

Le dessert du jour, c'est une tarte aux poires et aux pralines roses. Ingrédients pour un moule de 22 cm: Une pâte brisée, maison ou non 1 boite 4/4 de poires au sirop 50 g de poudre d'amandes 150 g de crème fraiche 150 g de pralines roses Temps de préparation...

De retour de quelques jours passés à Lyon, mon frigo est vide..et mes réalisations culinaires des plus élémentaires. Un petit " retour vers le futur" s'impose, de plus la recette est pile de saison: Rhubarbe et fraises, en ce moment, ça ne manque pas...