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C'est pas à cuisiner, c'est à lire

C'est pas à cuisiner, c'est à lire

Je ne passe pas mon temps entre casserole et tricots..pour tout dire, je suis, aussi, une lectrice compulsive, incapable de résister devant un bon livre, toujours tentée pas les découvertes. C'est simple, pour moi, la librairies sont des lieux de perdition...

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Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

Je n'ai jamais caché que je ne suis pas douée en boulange, brioche et autres petits pains...Comme il faut , parait-il " cent fois sur le métier remettre son ouvrage ", je fais des tentatives régulières. Cette fois, ce fut pour utiliser un yaourt nature...

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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Sans fromage surtout, mais aussi sans oeufs, voici la recette traditionnelle du gratin dauphinois, classique de la cuisine régionale. Je n'irai pas jusqu'à dire que c'est LA vraie recette, mais disons que c'est la recette familiale, celle de mon enfance,...

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Quiche aux courgettes et au thon

Quiche aux courgettes et au thon

Hier soir, sur notre table, il y avait une quiche salée aux courgettes locales, les premières de la saison. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 2 petites courgettes 1 tomate 1 oignon cébette( oignon blanc) 1 boite de thon au naturel ( 140 g) De la ciboulette...

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