Dernier lundi du mois, début de la période de l'Avent..et des marchés de Noël dont l'Alsace a le secret.. Le sujet s'imposait de lui même..petit tour au marché de Noël de Colmar, l'an dernier.. Décors de saison, en brun, blanc, argent..une façade gourmande La...

Un flan au citron sur un fond de tarte pour le gouter. Ingrédients pour un moule de 24 cm : De la pâte briséeUn peu de beurre pour le moule30 cl de lait3 oeufs40 g de farine1 sachet de sucre vanillé70 g de sucre en poudre1 citron8 g de beurre salé fondu...

C'est lundi, ouvrons la porte sur une cour intérieure de la rue des Juifs à Strasbourg...les petites cours bien cachées, lieux discrets, parfois abandonnés, où jalousement protégés, recèlent des trésors de poésie. C'est ma participation au thème " donnons...

Champignons, potiron, ça pourrait être le début d'une comptine, mais c'est juste une recette ! Ingrédients pour 4: 250 g de chair de potiron400 g de champignons de Paris1 oignon2 c à soupe d'huile d'olives1/2 cube de bouillon de légumes dilué dans 10...

En Novembre les lundis sont marrons..pas facile cette teinte..que poster...des feuilles?un marchand de marrons ? un animal ? une oeuvre d'art ? J'ai fait le tour de mes photos..c'est sympa ça permet de se plonger dans des souvenirs..et donc pour ce lundi...

Boeuf bourguignon, carbonnade flamande , on connait .Aujourd'hui je vous propose la version autrichienne de ce plat de saison Ingrédients : 600 g de boeuf 150 g de lardons fumés 150 g de champignons de Paris 50 cl de bière brune 1 gros oignon rouge 2...

Pour ce cheese cake, je me suis inspirée du livre " la Succes story des cheese cakes" des éditions SAEP. Certes, il n'est pas léger, léger, mais qu'est ce qu'il bon § Ingrédients pour un moule à charnière de 24 cm : Pour la pâte: 200 g de biscuits type...

Sans m'être donné la peine de les ramasser, je me retrouve avec plein de belles pommes; tartes, gâteaux, flamusse ,compotes, pommes au four..c'est fait..restait à tester autre chose, en l' occurence une crème aux pommes , aux cranberries et à la cannelle. Ingrédients...