Quand on arrive à joindre l'utile à l'agréable, il n'y a pas de raison de résister aux tentations.. Lorsque Anna Lataillade, du blog " papilles et pupilles" a annoncé qu'un livre consacré à ses recettes venait de paraitre, je suis allée voir ce qui se...

Mai se termine, et pour ce dernier " lundi soleil" du mois , c'est un des mes passe-temps qui illustre de jaune l'article de ce jour: la vitrine du magasin Bergère de France de Strasbourg Du jaune pour nos poussins ! Bon lundi , bonne semaine et au mois...

Certes, en vous parlant " salsifis", je sais que je ne vais pas vous faire rêver,souvenirs de cantines obligent. Mais je vous assure que préparés de cette façon, les salsifis, légumes racines riches en fibres, se laissent manger et même apprécier. Ingrédients:...

Oh, là, là..je suis comme le lapin d'Alice au Pays des Merveilles..en retard ! On arrive quasiment à la fin du mois de Mai,voici enfin ma contribution à " Lundi Soleil ". La couleur choisie par Bernie, c'est le jaune. Pour illustrer cette couleur tonique,...

Voici le mois de mai (bis)Où les fleurs volent au vent (bis)Où les fleurs volent au vent si jolie mignonneOù les fleurs volent au vent si mignonnement Je sais, je sais, je ne suis pas en avance pour le petit mot du mois. Passé le muguet du premier mai,...

Le chou pointu, appelé aussi chou nouveau, c’est une variété de chou printanier qui pointe son cône vert entouré de grandes feuilles sur les marchés en ce moment. Sa saveur n’a rien à voir avec celle des choux d’hiver, il est un peu sucré, moins fort...

Encore des asperges,mariées aux petits pois frais cette fois. C'est également une ancienne recette que je remets à l'honneur ; certains la découvriront, d'autres s'en souviendront. Je l'ai légèrement modifiée, en supprimant le vinaigre balsamique de la...

C'est la saison des fraises, profitons en! Même si à la maison nous les préférons nature, de temps en temps j'aime bien les préparer autrement.Aujourd'hui on les dégustera en tarte . C'est une recette parue dans un numéro de l'an dernier de " Modes et...

On trouve de jolies bottes de blettes , ou bettes, sur les marchés en ce moment. Voici une façon de les accommoder, avec curry et mascarpone. Ingrédients pour 2 1 botte de blettes 1 échalote 2 gousses d'ail Huile d'olives 1 c à café de poudre de curry...

Une fois faite et dégustée la première tarte à la rhubarbe de la saison, il me restait deux tiges de rhubarbe à utiliser. Pas suffisant pour refaire une tarte ou réaliser un crumble, mais assez pour faire un quatre quart. Tadam, le voici Ingrédients pour...