On trouve de jolies bottes de blettes , ou bettes, sur les marchés en ce moment. Voici une façon de les accommoder, avec curry et mascarpone. Ingrédients pour 2 1 botte de blettes 1 échalote 2 gousses d'ail Huile d'olives 1 c à café de poudre de curry...

Une fois faite et dégustée la première tarte à la rhubarbe de la saison, il me restait deux tiges de rhubarbe à utiliser. Pas suffisant pour refaire une tarte ou réaliser un crumble, mais assez pour faire un quatre quart. Tadam, le voici Ingrédients pour...