Je vous propose aujourd'hui un dessert tout en douceur . Ingrédients, pour 3 ramequins: 1 boite 1/2 de poires au sirop 2 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 100 g de pralinoise 40 g de sucre roux 25 cl de lait Du beurre pour les moules Temps de cuisson: 35 minutes...

Capsule, minette noire adopté à la SPA, fut, pendant 16 ans, notre animal familier . Elle nous a quittés il y a presque une année, nous voyons encore passer son ombre ronronnante dans la maison. C'était le dernier" lundi soleil" de Février. Rendez-vous...

Lorsque un " Ultra moelleux au Nutella" de Lolo, devient un " ultra moelleux à la crème de marrons", on se régale ! J'ai simplement remplacé le nut-nut par de la crème de marrons, diminué la quantité de sucre et utilisé, comme toujours, du beurre salé...Voici...

Les " mogettes ", ces délicieux haricots blancs, sont arrivées en Vendée au 16eme siècle, rapportées par de navigateurs espagnols. Depuis elles en ont fait du chemin et ont conquis tout le pays. Elles appartiennent à la grande famille des légumineuses,...

Commençons cette nouvelle en dégustant une petite douceur, des bouchées dont vous ne ferez qu'une bouchée ! Ingrédients pour une dizaine de bouchées. 2 oeufs1 citron120g de farine1/2 c à café de levure chimique120 g de sucre en poudre60 g de crème fraiche40...

Ces derniers temps je manque plutôt d'inspiration culinaire; comme beaucoup j'ai envie, déjà, d'autre chose que nos légumes d'hiver Et pourtant il va falloir encore patienter avant de voir pointer les produits printaniers et faire avec ce qu'on a. Des...

Je suis une inconditionnelle des gâteaux , des tartes, et de tous les desserts à base de pommes. Il y en a beaucoup sur le blog et j'en ajoute un , production de cette fin de semaine. Un gâteau moelleux, à déguster de préférence tiède , à ne pas trop...

Le retour de la salade de pissenlits, parce que j'en ai acheté hier sur le marché. J'aurais pu y ajouter des oeufs durs, mais telle quelle elle me semble assez complète . Ingrédients pour 2: Des pissenlits Quelques tranches de pain de campagne ou de pain...

"Lundi soleil" de Février, en compagnie de nos animaux familiers. Pas forcément ceux qui partagent notre quotidien, mais aussi ceux que nous côtoyons au cours de nos promenades, tel ce couple de canards croisé lors d'une promenade le long des canaux d'Amiens. "Lundi...

Un pot de ricotta se languissait dans mon frigo , je l'ai utilisé pour faire ce gâteau bien parfumé grâce au sucre roux et au citron. Ingrédients pour un moule de 24 cm: 3 oeufs 250 g de Ricotta Le zeste râpé d'un citron 40 g de sucre roux 40 g de sucre...