Cette année encore, Berni nous propose de mettre de la couleur sur nos lundis. Belle idée à laquelle j'adhère une nouvelle fois. Pour tout connaitre de cette initiative, rendez-vous ici : Et pour ce premier lundi soleil de 2020, j'ai choisi une coiffe...

Pour écouler les restes, mis à part les soupes, je ne connais rien de mieux que tartes et quiches.. Le bacon qui attendait dans le réfrigérateur s'est retrouvé dans une quiche, flanqué de petits coeurs d'artichauts, histoire de changer , un peu, des légumes...

Dans la famille des légumes d'hiver n'oublions pas la betterave rouge. Riche en vitamines, acide folique, fer, magnésium , cette rustique colorée, chez moi , on la mange surtout en salade J'achète les betteraves cuites et je leur associe de quoi faire...

Tout est dans le titre ! je vous souhaite une belle, douce, gourmande année 2020.