Après avoir cuisiné au fil de la semaine le contenu du panier de légumes reçu mardi dernier, il me restait un gros poireau qui s'est retrouvé dans une quiche, accompagné de magret fumé. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 1 gros poireau 80 g de magret...

Comme toujours c'est un gâteau facile à réaliser que je pose sur la table, un gâteau qui permet d'utiliser , outre le citron, les fruits dont vous disposez. Ingrédients pour un moule à savarin, ou tout autre moule 125 g de farine 1 sachet de levure chimique...

Du chou rave,il y en a en ce moment sur les marchés, vous en avez peut être dans les paniers livrés par les producteurs locaux et vous vous demandez comment le présenter Je vous propose de la faire en parmentier, le genre de plat qui permet de faire manger...

La confection de brioches, je l'avoue, ce n'est pas ma spécialité..la dernière recette que j'ai postée date de 2018..depuis je ne m'y suis pas remise..pas satisfaite du résultat, je me suis tournée vers les boulangers proches de chez nous et qui, eux,...

Et si on posait sur la table un plat de pâtes plein de couleurs et de saveurs ? Je vous concède que ce n'est pas vraiment la saison des tomates locales, mais bon, pour une fois.. On peut aussi remplacer la roquette par des fanes de radis, ou même une...

Je rêvais d'une belle tarte à la rhubarbe et puis, ce diable de confinement a tout changé. Pas de marché, peu de courses , donc pas de rhubarbe..ou à un prix prohibitif chez certains producteurs bio... Je me suis rabattue sur une recette mise de côté...

Petit à petit, je fais le vide dans mes placards, et je fais des découvertes. Tiens un reste de crozets. Juste assez pour nous à midi, surtout si on leur ajoute les jolies fanes d'une botte de radis. C'est parti pour la recette! Ingrédients pour 3 ( il...

Sacré Berni ! En Mars , nous avons eu droit à des lundis en magenta..c'était pas simple..et en Avril, saperlipopette, nous voici priés de colorer nos lundis en marron ! Pas simple de partir en chasse en cette période compliquée de confinement. Pas question...

Avec les moyens du bord , j'ai préparé ce dessert . Ingrédients pour 3 personnes Un peu de beurre 5 pommes (petites) 1 sachet de sucre vanillé 30 g de sucre roux 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 2 c à soupe de crème fraiche épaisse ( bon, liquide ça...

Je parcours toujours mon blog à la recherche de petits plats qui pourraient vous rendre service en cette période. Comme on a toujours besoin de petites choses rapides à préparer et qui peuvent être emportées en pique-nique( ça ce sera pour plus tard)...