750 grammes
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Tarte tatin au melon

Tarte tatin au melon

Quand on aime les tartes tatin, et c'est mon cas, on varie les plaisirs,avec du melon. C'est une recette de 2017 refaite hier , donc.. Ingrédients pour un moule de 24 cm: 1 pâte feuilletée , du commerce pour moi.. Un beau melon25 g de beurre40 g de sucre...

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Abricots au four

Abricots au four

Je me suis laissée tenter par des abricots qui se sont révélés très peu sucrés..un peu acides même et pas vraiment bons à manger tels quels. J'étais partie avec l'idée d'en faire une tarte, et puis, comme souvent, au fil de la matinée j'ai changé d'avis...

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Meringue roulée aux fruits rouges

Meringue roulée aux fruits rouges

Et hop, un petit coup de " revenez y " avec cette recette de 2016! Je vous rassure, ce n'est pas une buche...mais une meringue roulée,toujours dans l'idée d' utiliser les blancs d'oeufs qui ont envahi mon congélateur..Et j'ai fait d'une pierre deux coups...

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Poêlée de veau aux légumes

Poêlée de veau aux légumes

C'est la pleine saison des petits pois, cette année ils sont particulièrement dodus et nous, les petits pois, on les adore! Je me souviens que, petit, mon fils ainé , les mangeait crus, mais je les préfère cuisinés, comme dans cette recette tirée du dernier...

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Croquettes de riz aux courgettes

Croquettes de riz aux courgettes

Toujours dans la démarche " pas de gaspillage", j'ai cherché comment accommoder un reste de riz. Evidemment j'ai parcouru quelques blogs, pas vraiment séduite par les recettes. Chez naniecuisine les " croquettes de riz au curry" m'ont fait de l'oeil ,...

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Brownie à la prâlinoise

Brownie à la prâlinoise

Un brownie tout ce qu'il y a de plus classique, mais tellement bon! j'ai simplement remplacé le beurre doux par du beurre salé et diminué de moitié la quantité de sucre. Ingrédients pour le moule tablette: 170 g de pralinoise 3 oeufs 140 g de beurre salé...

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Coupes de framboises et melon

Coupes de framboises et melon

Je remonte cette recette de 2017 , pour faire honneur aux melons et framboises qui sont retour sur les marchés. Ingrédients pour 4: 500 g de framboises 1 petit melon le jus d'un demi citron 120 g de sucre Un peu d'alcool de framboise ( facultatif) Temps...

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Gâteau sarde au citron et à la ricotta

Gâteau sarde au citron et à la ricotta

On voyage en Italie ce matin, grâce à ce gâteau au citron, léger et délicieux! Recette sarde , tirée du livre " la cuisine italienne" de Carla Capalbo. Mes modifications: beurre doux et salé, moitié /moitié, moins de sucre, et ajout de Limoncello. Ingrédients...

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Confiture de fraises et melon

Confiture de fraises et melon

Ca sent bon la confiture dans la maison.. j'avais prévu de préparer de la confiture de fraises , qui s'est transformée en confiture " fraises /melon" tout bêtement parce qu'un melon prenait, non pas la grosse tête, mais une tête pas nette dans la corbeille...

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