Je me suis laissée tenter par des abricots qui se sont révélés très peu sucrés..un peu acides même et pas vraiment bons à manger tels quels. J'étais partie avec l'idée d'en faire une tarte, et puis, comme souvent, au fil de la matinée j'ai changé d'avis...

C'est la pleine saison des petits pois, cette année ils sont particulièrement dodus et nous, les petits pois, on les adore! Je me souviens que, petit, mon fils ainé , les mangeait crus, mais je les préfère cuisinés, comme dans cette recette tirée du dernier...

Un brownie tout ce qu'il y a de plus classique, mais tellement bon! j'ai simplement remplacé le beurre doux par du beurre salé et diminué de moitié la quantité de sucre. Ingrédients pour le moule tablette: 170 g de pralinoise 3 oeufs 140 g de beurre salé...

Je remonte cette recette de 2017 , pour faire honneur aux melons et framboises qui sont retour sur les marchés. Ingrédients pour 4: 500 g de framboises 1 petit melon le jus d'un demi citron 120 g de sucre Un peu d'alcool de framboise ( facultatif) Temps...

On voyage en Italie ce matin, grâce à ce gâteau au citron, léger et délicieux! Recette sarde , tirée du livre " la cuisine italienne" de Carla Capalbo. Mes modifications: beurre doux et salé, moitié /moitié, moins de sucre, et ajout de Limoncello. Ingrédients...

Ca sent bon la confiture dans la maison.. j'avais prévu de préparer de la confiture de fraises , qui s'est transformée en confiture " fraises /melon" tout bêtement parce qu'un melon prenait, non pas la grosse tête, mais une tête pas nette dans la corbeille...

En choisissant , pour les lundis de Juin, le bleu " outremer" , Berni a décidé de nous faire rêver et voyager. Pour rêver, installons nous sur ce joli banc découvert lors d'une de nos sorties autorisées en temps de confinement, dans le quartier de l'Esplanade....