Je ne suis pas très présente en ce moment. Certes ce sont les congés scolaires, donc gardes ponctuelles de nos petits enfants. Mais il se trouve aussi que, juste avant les congés scolaires ,notre ainé a été victime d'un accident bête,( comme beaucoup...

Bon la photo n'est pas terrible..prendre une photo le soir, à la lumière de la cuisine, ce n'est pas gage de réussite. Mais bon, tant pis, cette tarte était vraiment bonne , les endives sont de saison et j'aime le Roquefort.Donc... Ingrédients pour un...

J'aime bien mélanger les légumes; d'abord parce que si on a quelques carottes, un malheureux poireau, un morceau de potiron , zou, on les marie et on ne jette rien , et du coup on a bonne conscience, et en plus,en général ,c'est bon . Bref, aujourd'hui...

Voici ma modeste participation à " Octobre rose": un cake à la noix de coco et aux pralines roses. Ingrédients: 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 130 g de sucre en poudre 1 yaourt nature ( ou vanille) 150 g de farine + un peu pour le moule 1/3 de sachet...

Il y a deux ans, presque jour pour jour, je vous proposais ce petit plat. Aujourd'hui, je remets le couvert 😉 C'est la saison des champignons! je n'ai pas la chance de connaitre les fameux " coins à champignons" que les cueilleurs gardent jalousement...

La choucroute est de retour! elle est particulièrement bonne en ce moment, bien croquante, pas acide, et elle se prête bien à l'élaboration de salades. J'ai mis du magret fumé dans celle que je vous présente ce matin; on peut aisément le remplacer par...

On hésite parfois à faire certains mélanges, et pourtant au final on obtient des résultats surprenants et..gouteux. Face à un melon déjà bien fatigué et trois pommes orphelines dans ma coupe à fruits, je n'ai fait ni une ni deux..j'ai préparé une compote...

Citrouilles, potirons, potimarrons dansent sur les étals et dans les jardins, on prépare, peut être Halloween , mais surtout, surtout de bonnes soupes. Une bonne raison pour remettre sur la table cette soupe que je vous ai proposée en 2017. Ingrédients...