J'avais, dans mon frigo, un pot de légumes fermentés, acheté comme cela, pour voir..ça m'arrive d'ailleurs souvent, j'entends parler d'un produit, curieuse, j'achète et je teste. Parfois les tests s'avèrent décevants; j'ai le souvenir d'avoir préparé,...

Une petite vinaigrette à l'huile de noix et au vinaigre de noix, du chou blanc ,quelques champignons, des radis, du saumon fumé, voici une salade qui accompagnera les BBQ de saison ou qu'on pourra emporter en nique- nique . Ingrédients: 150 g de chou...

Olé! allons nous promener du côté de l'Espagne grâce ces " patatas bravas". Les températures on chuté,on hésite plus à allumer le four , et je vous propose ce petit plat qui devait d'abord être servi en accompagnement d' un BBQ. Oublié, temporairement,...

Avec des fanes de radis, on fait une petite sauce parfaite pour accompagner pâtes et riz! Ingrédients: Les fanes d'une botte de radis 1 gousse d'ail 1/2 c à soupe de gomasio du poivre 10 cl de crème fraiche Temps de cuisson: 5 minutes Préparation: Coupez...

Pour un petit en cas, un apéritif, ou simplement pour accompagner une salade , le soir par exemple, quand on ne sait pas que poser sur la table,ces rillettes sans prétention feront l'affaire. Ingrédients: Une boite de 130 g de thon au naturel 50 g de...

Petit à petit je vide le congélateur, pour mieux le remplir plus tard. Les ratatouilles ont été mangées , les sauces tomates ne sont plus qu'un souvenir, tout comme les compotes de fruits d'été et les mirabelles, restaient quelques tomates cerises.Pas...

La saison des petits pois frais n'est pas bien longue, raison de plus pour en profiter dès qu'ils pointent le bout de leurs cosses sur le marché... Ingrédients pour 2 : 1 kilo de petits pois frais à écosser 1 carotte 3 feuilles de salade 50 g de jambon...

Vous l'avez sans doute remarqué..ces derniers temps je me contente de faire réapparaitre d'anciennes recettes.. Il était temps de vous proposer du neuf, enfin, si on veut..les gâteaux au chocolat ce n'est pas nouveau, mais comme on aime.. Si je sais que...

Et hop, un petit coup de " revenez y " avec cette recette de 2016! Pour changer des traditionnels biscuits roulés voici .mais une meringue roulée,toujours dans l'idée d' utiliser les blancs d'oeufs qui ont envahi mon congélateur..Et j'ai fait d'une pierre...

Vendredi, jour du poisson.Enfin, c'était comme cela " dans le temps", mais le poisson, c'est bon tout le temps . Je vous propose donc de cuisiner des joues de lotte et des crevettes. C'est vite cuit et surtout, c'est bon ! Ingrédients pour 2: 6 joues...