D'ordinaire j'associe le chou vert, frisé, ou le chou rouge aux marrons. Cette semaine, j'avais mis des brocolis au menu. Histoire de changer un peu je me suis dit que, ma foi, pourquoi pas leur ajouter des marrons sortis du congélateur ? Ajoutons quelques...

En janvier, grâce à Berni , nos lundis sont blancs. Petit coup de nostalgie ce matin au moment de choisir une photo pour illustrer " Lundi Soleil" . En 2012 nous avons passé nos vacances au Pays de Caux..Lumières, couleurs, ambiance, je me replonge dans...

La choucroute du lendemain est toujours bonne.Parfois meilleure même. Si, après une deuxième dégustation, il m'en reste encore, j'en fais parfois une soupe, le plus souvent une quiche. Ingrédients pour un moule de 22 cm : Une pâte brisée. 250 g de choucroute...

Il n'y a pas forcément de la viande dans un ragout..des légumes coupés en morceaux et cuits dans un liquide aromatisé, c'est aussi un ragout.Je vous propose donc un " ragout de pommes de terre et carottes" dans lequel on peut ajouter du poireau par exemple. Ingrédients:...

Du moelleux, du chocolaté pour se réconforter en ce début d'année et, cerise sur le gâteau, c'est " sans gluten" Elle est pas belle la vie ? Ingrédients pour un moule de 20 cm, à charnière, c'est mieux . 115 g de chocolat noir 115 g de beurre + un peu...

Dans la grande famille des légumes secs, les flageolets sont surtout présenté accompagnés d'agneau...on peut pourtant les servir autrement et ils peuvent aussi constituer un plat unique. Pour cette recette j'ai pris des flageolets en boite, c'est rudement...

" Lundi,Soleil" revient en 2023 ! Grâce à Berni nous repartons à la recherche de " la" photo qui nous illustrera, au mieux , le thème du mois. Donc, pour les lundis de Janvier, penchons nous sur..le blanc. Couleur qui , de prime abord, ne suscite pas...

Que nouS réserve la nouvelle année ?Bien malin, en ces temps troublés, celui qui pourra nous annoncer le futur. Quel qu'il soit, je vous souhaite une belle nouvelle année, des joies, des partages, des moments festifs, des câlins, des découvertes, du courage...