Bigre il fait bien froid ce dimanche matin! En dessous de zéro, malgré le soleil, et petit vent désagréable.Et j'ai même vu voleter quelques flocons de neige..On est bien encore en hiver. On ne se laisse pas abattre! c'est justement quand le temps est...

De retour sur les étals, le pissenlit, ou " dent de lion" annonce un peu l'arrivée du printemps. En salade, on peut lui associer bien des produits: magret, fromage, jambon sec ,thon,saumon fumé , noix, oeufs durs ou mollets, on a le choix , et c'est ce...

Voici une autre façon d' accommoder le poireau. Un " gâteau" qui se suffit à lui même, pas besoin d'accompagnement, sauf une petite salade. Pour un repas du soir c'est parfait. Recette publiée en 2014. Ingrédients pour 3: 400 g de poireau 150 g de pommes...

Pour changer des beignets, et avant les bugnes..revoici les " sèches" comtoises. Dans chaque région, à la campagne,lorsqu'on faisait le pain pour la semaine, on profitait du four chaud pour cuire galettes,et gâteaux. En Franche Comté on mettait dans le...

Souvenir de 2018. Ambiance un peu asiatique dans ma cuisine, avec cette recette parue dans le dernier numéro du magazine " Régal". Je l'ai à peine modifiée , j'ai remplacé les pilons de poulet par des blancs et le gingembre frais par de la poudre de gingembre....

Où sont passées les verrines qui inondaient les blogs il n'y a pas si longtemps ?? Passées de mode comme les fameux gâteaux magiques, les cheesecakes, et bien d'autres préparations. Je continue malgré tout à en préparer ; on aime bien , c'est joli, facile...

En route pour les " lundis soleil" de Février..ils seront jaunes, comme ce vélo photographié dans mon quartier. Des vélos, dans Strasbourg, il y en a plein..le mien n'est pas jaune..il circule depuis bien longtemps, bien avant la " mode" de ce type de...

Hier, j'ai prépare un belle choucroute ; comme toujours il m'en reste..on en mangera à midi..réchauffée , c'est bon..mais il m'en resta encore et je vais donc refaire cette recette publié il y a quelque années. O n mélange un reste de choucroute et de...

Une recette de 2013, déjà. Je n'ai rien de mieux à vous proposer, je suis en mode " pas inspirée "côté cuisine Maman nous préparait souvent ces roulades de veau, qu'on peut réaliser également avec du boeuf. Je les ai accompagnées d'un sauté de pommes...